什么时候他的厨艺变得这么好了?
小心翼翼为宝贝盖好被子然后轻柔地关上门,刚走出卧室迎面而来阵阵诱人的芬芳。
“这是什么味道?”
这气味太迷人以至于令她不禁深吸一口气试图辨认究竟是什么东西散发出来的,混合着丝丝甜美和卤制品特有的醇香还有鸭肉的特有气息。
“今天村里来了位卖卤制品的小贩,快来品尝看看,真的很好吃噢,本不想买的但是尝过一片就走不动路了。”
老公热情地拉着妻子坐在餐桌旁,并亲手递给她一只大大的烤鸡腿。
“尝尝吧。”
当他初次品尝那块蜜汁叉烧时也被深深吸引住了,那种鲜甜爽口难以忘怀以至于现在回忆起来仍然流口水,立即坐回座位拿起筷子也开始享用起来。
夫妇二人添丁之后经济状况较为紧张,看到老公如此体贴的样子,陈女士以为他是担心花了钱买这么多卤味不好意思,温和地说道:“只是几样小吃而已没关系的,喜欢就买吧,我又不会因此责怪你。”
说完,她夹起那只递给她的鸡腿咬了一口...... 这鸡腿小巧精致,外皮紧致,被酱汁染成了枣红的颜色,看起来非常诱人。
为了入味更彻底,刀子在鸡腿上轻轻划了几下,露出了里面深红色的肉。
轻轻地咬一口,外皮有点儿弹牙的感觉,稍微再用力一点,鲜嫩多汁的鸡肉就到了嘴里。
鸡腿肉吸满了卤汁,每一口都是香味四溢,仿佛唤醒了每一个味觉细胞,满嘴都是浓浓的汤汁香气,忍不住再多吃了一口。
甚至连骨头也带着一股浓香。
“这鸡腿真是太嫩太好吃了!”陈女士惊讶地看着老公,原来不是随口说说的啊。
又吃了几口,陈女士一脸怀疑,“这真是路边摊买来的?不会是你从哪个饭店带回来的吧?”
胡老爸嘴里塞满了肉,吃得正开心,听见媳妇的问题,匆匆嚼了几口咽下去后回答:“真的就是小摊买的,叫匡家卤味店,听说已经开十几年了,在村里挺有名的。”
他指了指陈女士手里的小鸡腿。
“一个小鸡腿才六块钱,真的很划算。我买了四个,明天中午我不在家,你可以吃两个鸡腿,再配点卤汁,就可以搞定一顿饭了。”
陈女士刚尝了一块叉烧肉,觉得味道很好,香甜可口,一点儿都不油腻,咸中带甜,特别好吃。
听了胡老爸的话,看着盘子里剩下的两个鸡腿,她立刻把它们收走放到了厨房里。这么美味的卤味,要是不赶紧收起来,一会儿可能就没有了。
胡小闹见老妈吃鸡腿吃得津津有味,自己也馋了,刚想去夹一个,没想到老妈直接端走了,顿时不高兴了。
“妈妈,我还没吃呢,至少给我留一个啊。”
“桌子上还有其他东西可以吃,那鸡腿是留给妈妈明天午餐的。”
二胎的小家伙非常调皮,每天都要闹一番,特别是午餐时间,有时候一闹腾,陈女士都没空好好做顿饭。
儿子苦点没关系,但自己不能亏待自己啊。
对此,胡老爸十分支持,不能因为溺爱孩子而忽略了自己的生活品质。
放在白瓷碗里的卤汁看起来很浓稠,呈暗红色,拿勺子一搅,浓郁的香气扑鼻而来。
将卤汁浇在热腾腾的米饭上,搅拌均匀后,香浓的汤汁包裹着每粒米饭,变成金黄色的样子。
这一口下去简直让人欲罢不能,连小菜都不需要,光吃一碗饭就足够了。
陈女士快速吃了几大口饭,突然想起了什么,赶紧舀了几勺卤汁分开来放。
这个动作让胡老爸有些无语。
真是护食得厉害。
“我都说了给你留着呢,难道你不相信我吗?”
陈女士边吃卤汁拌饭边认真地说:“我不是不相信你,而是担心你的自制力。”
“妈,你变了,再也不是我最爱的老妈了。”
只跟爸爸分了一个鸡腿的胡小闹嘟着嘴,一脸委屈,虽然叉烧肉也很好吃,但他只想吃被老妈拿走的鸡腿。
他刚才吃得太急,酱汁沾得满脸都是,连鼻子尖都糊上了,可爱的样子逗乐了陈女士。
她把鸭肉里唯一的鸭腿递给胡小闹:“妈妈用这个鸭腿换你的鸡腿怎么样?”
“我才不换,我就要吃鸡腿。”胡小闹轻咬了一口鸭腿肉,本来还想任性地扔回去,忽然停下来。
那一小口咬下来的鸭皮,烤得香脆,吃到嘴里简直是美味,卤水泡过后,味道咸中有甜,一下子就吸引了胡小闹。
这下,他也不闹了,放下筷子,直接用手抓住鸭腿大快朵颐起来。
这只鸭腿特别鲜美,汁水丰富,咬一口,汤汁就流到嘴里,香气十足,炭火烤过的鸭肉自带着一股独特的香气,胡小闹根本停不下来。
陈女士也试着吃了些鸭肉,也是满嘴流油。吃完见儿子还在啃鸭腿,故意问他:“现在妈妈用鸡腿换你的鸭腿行不行?”
胡小闹迅速摇头,这么好吃的鸭腿,多少钱都不换。
一家三口品尝了甜美的叉烧和鲜美的烤鸭,都显得非常满足,尤其是陈女士,特别高兴,明天中午还能吃这么香的卤肉饭加鸡腿,简直是完美。
饭后,胡老爸检查了一下近期的财务情况,感到有些头疼。
本想最近多给家人改善伙食,让忙碌的老婆也能吃好一些,可是养两个孩子花销太大了。
工资还要十天才发,老婆省下的钱要留应急用,家里也没别的钱了。
正当胡老爸准备放弃香喷喷的卤味时,他想起身边的大儿子,立刻有了主意。
“小闹啊,你觉得这卤味好吃吗?”
正在看电视的胡小闹连连点头:“爸爸,我们明天还吃这个卤肉好不好?我还想吃!”
胡老爸等的就是这句话,假装为难地说:“小闹啊,爸爸要养你和弟弟,身上没那么多钱天天吃卤味。作为家里的一员,要不要把你的压岁钱贡献出来一点,给大家买卤味?”