等三样甜品终于定型，聿记食肆的柜台里便多了个精致的木盘：
流心蛋黄酥摆成一排，酥皮上刷了层蛋液，泛着油亮的光；
半熟芝士装在小巧的白瓷碟里，撒了点可可粉做点缀；
芒果糯米糍裹着雪白的椰蓉，像颗颗圆滚滚的雪球。
推出当天，就引来了好奇的客人。
一个龙国军官的小妾路过，看见柜台里的甜品，指着流心蛋黄酥问价格，福安笑着答：
“这位太太，这是新做的蛋黄酥，一块五一个，里面的蛋黄会流心呢！”
小妾买了一个，咬开时咸蛋黄的油汁顺着指尖流下来，她眼睛一亮，当即又买了五个，说要带回去给姐妹们尝。
洋行里的洋职员则偏爱半熟芝士，一个金发先生尝了一口，眼睛一下子就亮了：
“这个比我在巴黎吃的还软，明天我要带十个去办公室！”
芒果糯米糍更是成了学生们的心头好，放学时分，总有几个穿校服的孩子攥着零钱来买，说“比街边的糖糕好吃一百倍”。
沈聿看着柜台前热闹的景象，又看了眼账本上不断增加的数字，悄悄跟云寄月说：
“俞同学这锦囊真管用，这些甜品赚的钱，够买好几箱药品了！”
云寄月笑着点头，指尖拂过装着芝士的瓷碟，她用研究草药的细致，把舌尖上的甜蜜，变成了能护住同胞的“新筹码”。
“聿记食肆”的成功，自然也引来了觊觎。
有地痞流氓想来收保护费，有竞争对手想来偷师，甚至有一些樱花军官想来找茬。
然而，当他们得知这家店是沈家二少爷的产业，并且似乎还与军方有些说不清道不明的关系（谢临洲的“推荐”和偶尔出现的军车起到了震慑作用）……
更重要的是，店里某些常客是他们惹不起的外国人或本国高官时，这些麻烦大多悄无声息地消失了。
沈聿乐得清闲，每天依旧扮演着他的纨绔老板，在店里晃悠，和客人插科打诨。
实则暗中观察，并将一些可疑人物的信息记下，通过陈鹤年的渠道传递给需要的人。
苏砚卿则利用太太小姐们来购买点心的机会，在闲谈中获取着深宅大院里的流言蜚语、各家关系网络……
甚至是一些看似无用、实则至关重要的商业或政治动向。
望晴的歌声和“聿记”的美食，成了申城宣传阵地的明暗双星。
一个抚慰心灵，一个满足口腹，共同维系着一种表面上的浮华与平静，也为地下活动提供了绝佳的掩护和资金来源。
后厨里，云寄月不仅严格把控着食品质量和独特配方，更将这里变成了一个隐秘的药材加工点和简易医疗用品储备点。
一些不易购买的西药或特殊药材，可以混在大量的食材中悄悄运入。
一个暖阳漫淌的悠然午后。
两位与谢临洲相熟、相对不那么激进的樱花国文职军官，被谢临洲以“品尝新式茶点”为由，邀请到了“聿记”二楼一个安静的雅座。
桌上摆放着精致的半熟芝士、流心蛋黄酥，以及三杯加了“珍珠”的奶茶。
“谢桑，这真是……令人惊叹的味道啊！”
年长些的太田主计官小心翼翼地用勺子挖下一块半熟芝士，放入口中，脸上露出不可思议的神情，“谢桑，这简直是太美味了！这是我从未体验过的口感！”
“确实，”年轻的三浦秘书官吸了一口奶茶，被那q弹的“珍珠”吓了一跳：
“这黑色的‘珍珠’很有嚼劲，和奶茶的味道意外地搭配。谢桑，你真是个有趣的人。不仅精通三国语言，还懂得如此美妙的食物！”
谢临洲端起自己那杯奶茶，微微一笑，用纯熟的樱花语回应：“两位过奖了。不过是些迎合时下风潮的小玩意儿。”
“沪上华洋杂处，口味自然也追求新奇融合。能合二位的口味，是‘聿记’的荣幸。”
太田感慨道：“说起来，在这样的时候，能坐在如此雅致的地方，品尝到这般用心的食物，真让人一时忘记了外面的纷扰。”
三浦也附和道：“是啊，美食无国界。谢桑，感谢你的分享。”
谢临洲目光微动，顺着他们的话说道：“能让二位暂时放松片刻，便是这些食物最大的价值了。”
“说起来，三浦君上次提到的关于港口货物清关的新流程，似乎遇到些阻碍？”
“或许，在某些细节上，可以借鉴一下不列颠商行的通用办法……”
话题在美食的余韵中，自然而然地转向了一些看似无关紧要、实则蕴含信息的工作闲谈。
在轻松的氛围下，对方戒心降低，往往能透露比正式场合更多的内容。
这就是谢临洲的“美食外交”，在推杯换盏、品味点心之间，无声无息地收集着情报，维系着关系，甚至影响着某些微小的决策。
夜幕降临，“聿记食肆”打烊后，众人再次聚在了安全屋。
沈聿得意地拨弄着算盘，听着那悦耳的噼啪声，眉飞色舞：
“这个月刨去所有开销，净利是这个数！”他比划了一个手势，“俞琛那小子，还真有点歪才！”
苏砚卿笑着补充：“这阵子借着‘聿记’的由头，我和几位大使夫人的关系更近了一步，听到了不少有趣的消息。”
望晴捧着一小杯云寄月特制的、加了安神药材的温热奶茶，满足地说：
“现在好多歌女和粉丝都学我喝奶茶呢，后台都快成我们的点心铺子了。”
云寄月清点着账目，轻声道：“资金充裕了许多，沈筠和谢先生需要的药材，都能用最好的了。后厨也备下了不少应急的物资。”
沈筠脸色虽依旧苍白，但眼神欣慰：“聿记如今不只是能赚药品钱的铺子，更成了我们交换情报、藏住身份的绝佳掩护，谢先生在其中功不可没。”
谢临洲安静地坐在角落，听着伙伴们带着笑意的总结，仿佛听到了那些在轻松氛围下流淌出的信息碎片。
他利用了自己的优势，将来自另一个时空的美食，化作了在这个时空生存与战斗的武器与盾牌。
这感觉，有些奇异，却并不坏。
“接下来，”沈聿摩拳擦掌，眼睛发亮，“俞琛说还可以搞什么‘限量版’、‘季节限定’，比如秋天弄个‘栗子蒙布朗冰淇淋’，冬天搞个‘热红酒’……咱们这‘聿记’，非得把全上海的钱包都掏空不可！”
众人闻言，都笑了起来。