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车轮陷进泥炭地时,发出沉闷的“噗叽”声。林夏推开车门,黑褐色的泥浆立刻漫过鞋底,带着股腐叶的腥甜,比梯田的泥水更稠,像熬了半夜的粥。

“这地方,脚都站不稳。”老周往泥里插了根树枝,整根没入,只露个梢,“麦子能在这儿扎根?”

林夏掏出那几粒带壳的茶麦种,壳上的须根已经泛绿。她往泥里一摁,种子竟慢慢往下沉,像被什么东西托着。“你看,它在找地方。”

远处的芦苇丛里,个撑着木筏的老汉正捞菱角。见他们陷车,用竹篙撑着筏子过来,筏子上的铁桶晃出半桶黑水,漂着层浮萍。

“来种东西?”老汉的蓑衣淌着水,“这黑泥潭,前年有人种藕,收上来的藕全是黑窟窿,烂在泥里了。”

老汉姓蒋,守着湿地三十年,住的木屋架在木桩上,底下常年泡着水。“这地看着软,底下全是腐叶层,深的地方能没过人。”蒋老汉往灶膛里添了把干芦苇,“要种东西,得先打桩。”

他带他们去看自己的“试验田”——片用木桩围起来的湿地,里面种着几丛茭白,根须在水里缠成密网。“茭白根能固泥,你们的麦子,得挨着它种。”

姜少和老周跟着打桩,木桩砸进泥里时,溅起的黑泥带着股酒气。“这是腐叶发酵了。”林夏闻了闻,“比羊粪肥还烈,正好当底肥。”

她让藤蔓顺着木桩往下爬,根须在水里织出张绿网,把茶麦种撒在网眼里,再盖层烂芦苇。“这样种子不会沉太深,根能扎在腐叶层上。”

蒋老汉的孙女蒋小鱼划着木盆过来,手里拿着个捞网:“林姐姐,我帮你捞水里的虫!”她网起几只孑孓,往麦种边一倒,“这些喂麦子,长得快。”

麦种发芽那天,蒋小鱼第一个发现。她扒开芦苇,指着水里冒出的绿芽喊:“爷!你看!有的芽带着小气囊,在水里漂着呢!”

蒋老汉凑过去看,带气囊的是麦芽,像揣了个小救生圈。“真长出来了!”他笑得胡子上都沾了泥,“这麦,是天生会水啊。”

麻烦是沼气惹出来的。

那天姜少正在清理腐叶,突然“噗”的一声,泥里冒出团蓝火,吓了他一跳。“这啥啊?鬼火?”

“是沼气。”蒋老汉赶紧扔了块湿泥盖住,“腐叶烂得太狠就会冒这东西,碰着明火能烧起来,还会熏着苗。”

林夏却发现,沼气冒过的地方,麦苗长得更旺。她蹲在旁边观察,藤蔓的根须正往沼气冒出处钻,像在吸什么。“它们在吃沼气?”

“说不定呢。”蒋老汉摸着下巴,“以前种茭白,也有这现象,沼气旺的地方,茭白长得特别肥。”

可没过几天,又出了新问题。连续的晴天让湿地水位下降,露出的泥面干裂,麦根在泥里蜷成一团。蒋小鱼急得往泥里泼水:“它们会渴死的!”

林夏让藤蔓往深水处爬,根须缠着水草,把水一点点引到干裂的泥里。“你看,”她指着重新舒展的麦叶,“它们能自己找水喝。”

蒋老汉划着木筏往深水处撒芦苇:“我再种点水草,帮着保水。水草和麦子搭伙,就像我和你奶奶,谁也离不开谁。”

菱角成熟时,湿地像铺了层绿盘。蒋小鱼划着木盆采菱,菱叶底下总藏着几株麦子,麦秆缠着菱藤,像在拉着手。

“这麦和菱是好朋友呢。”蒋小鱼举起个红菱角,“菱角能当船,带着麦子在水里漂;麦子能当锚,帮着菱藤扎根。”

林夏摘了颗菱角,又掐了片麦叶,一起放进嘴里嚼。菱角的甜混着麦叶的香,还有点水腥味,是湿地独有的味道。“这叫‘菱麦同塘’,”蒋老汉蹲在木筏上抽烟,“我活了六十年,头回见这光景。”

灌浆期,湿地飞来群白鹭。它们落在麦垄边,却不啄麦粒,专吃水里的鱼虾。蒋小鱼举着望远镜看:“白鹭的脚踩在藤蔓网上,网晃悠着,刚好把水里的鱼惊起来,方便它们捉。”

林夏忽然明白:藤蔓不仅护麦,还成了白鹭的“钓鱼台”。白鹭捉鱼,鱼粪肥塘,塘水养麦——湿地里的万物,早有了默契。

收割那天,湿地里来了不少人。大家划着木盆在水上穿梭,镰刀割麦的声音混着菱角落水的扑通声,像在唱首热闹的歌。

蒋小鱼的娘用新麦粉蒸了菱角麦糕,糕里嵌着整颗菱角,咬一口,软糯香甜,带着水的清润。“这糕得就着芦苇茶吃,”她给每个人递了碗,“湿地的东西,就得混着吃才够味。”

姜少割得快,麦穗碰着菱藤,簌簌落下些金粉似的麦粒,蒋老汉用竹筐接着:“这是最饱满的,留着做种。”他颠了颠筐子,“比梯田的麦种多了点水灵气,还带着菱角的甜,怪好闻的。”

脱粒时用的是湿地的老办法,把麦穗铺在竹匾里,放在木筏上晃,麦粒落在匾上,发出清脆的响。林夏抓起把麦粒,迎着光看,颗粒比普通麦子小些,却泛着玉石般的润光,像裹了层湿地的水。

“磨成粉做菱麦汤圆吧,”蒋小鱼提议,“我娘会做,放些红糖,甜得很。”

汤圆煮在芦苇叶铺底的锅里,浮起来时像个个白胖子,咬一口,麦香混着菱甜,还有点芦苇的清,好吃得让人停不下来。

离开时,蒋老汉往他们船上装了袋新收的菱麦种,还有筐刚采的红菱。“往南走是红树林,”他指着远处的水道,“那里的树根在水里呼吸,你们的藤蔓能在盐水里扎根不?”

船驶离湿地时,姜少回头望,蒋老汉和蒋小鱼站在木筏上挥手,藤蔓顺着菱藤往远处爬,像条绿色的绸带,把木筏和麦田连在一起。湿地的水波在阳光下闪着光,像撒了把碎银,带着麦香和菱甜,在风里飘啊飘。

林夏翻着地图,指尖点着红树林的位置:“听说那里的树会结果,咱们的菱麦,要不要去尝尝海水的味道?”

老周撑着船桨笑:“不管是淡水湿地还是盐水红树林,咱的种子都能长,这才是真本事!”

藤蔓从船舷探出去,叶片上沾着的水珠在阳光下闪着光——那是湿地的馈赠,带着水的温柔,菱的清甜,也带着万物共生的智慧,在风里飘啊飘,飘向更远的地方。

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