让我们再次认清一个基本事实——这个世界的饮食文化，在勇者降临之前，贫瘠得简直令人落泪！
圣埃洛斯堡蔷薇区8号的厨房里正弥漫着炖煮的香气。
约瑟夫一边娴熟地处理着食材一边在糖豆好奇的目光注视下，揭开了这个大陆美食发展史上那堪称“黑暗料理”时代的篇章。
在亚历克斯降临这个世界的时候，他就发现了这一点。
且不说整个大陆，单以北境的法兰克福举例，在亚历克斯少年时期，那烹饪的方式以及涉及的食材都十分有限。
那时候大家吃啥？
翻来覆去就那么几样——架在火上烤得黑乎乎的肉（外面焦里面生还带血丝）、齁咸能当砖头用的腌肉干、晒得没一点水分的干菜叶子，还有能当武器使的黑面包。
硬邦邦，能崩掉牙。
然后就没了。
真没了，顶多再加上一些动物血的灌肠。
别说煎炒烹炸了，就连最基础的发酵技术，比如做点松软的面包或者好喝的酒，都比不上隔壁米诺斯人（牛头人）的部落！
人家起码还会酿点带青草香的小麦果汁。
就那种低端工艺都被人族贵族给薅成奴隶没日没夜的酿酒了，可想而知这个世界的美食是多么的荒漠。
当然，这也可以理解，因为整个大陆的人族文明长期保持一种相对低位的生产状态，老百姓地里打的那点粮食交了乱七八糟的税，勉强能让人不饿死，但离‘吃饱’还差得远，更别说‘吃好’了。
燃料主要靠砍树，做饭的家伙什儿？
陶罐、石板，顶多再架个火堆烤烤肉——别以为烤肉有多好吃，没有孜然、胡椒、辣椒粉这些灵魂香料去腥增香，那烤出来的玩意儿跟啃一块带着腥臊味的臭皮胶没区别！难以下咽！
最离谱的是！那时候居然连对牲畜进行阉割的技术都没有普及！
不阉割的公猪公羊，那肉骚得……简直是对味蕾的酷刑！
不阉割？那肉能吃吗？
于是幼年的亚历克斯先是在自家村落附近尝试普及对猪牛羊的物理去势法，这才总算让乡亲们吃上了点勉强能入口、不那么‘风味独特’的肉。
可惜好景不长，没等他过多少年安稳日子魔王那混蛋就打来了，亚历克斯就去参军打仗，他也没完全闲着，一边训练的时候一边想办法给人族增加实力。
然后他就点出来了土法炼铁和土高炉炼钢的技术，顺道还点了一把焦炭科技，背靠法兰克福郡的煤铁矿，亚历克斯所辖的军团才勉强站稳了脚跟，在一众王国军阀里脱颖而出。
有了铁，光打造甲胄武器那是纯纯的浪费，亚历克斯开始给根据地的农民们搞土改，顺道成立生产大队，农户可凭借劳动力入股的方式加入大队，从而近乎免费的使用农具，并收获分配的耕地。
一年只收两次税，夏粮一次，秋粮一次，税率低到只有十五分之一，而且只收粮食不收农户养的牲畜（这在当时那些敲骨吸髓的军阀里，简直仁慈得像圣人），剩下的粮食和肉全归农户自己。
这其实就是变相的‘屯田制’，效果拔群！
亚历克斯把这一套玩的起飞，粮食问题渐渐不再是最大的问题。
之后，他才慢慢在闲暇时间研究让自己的手下和老百姓们吃饱吃好，把自己会的那些烹饪方法，什么煎炒烹炸炖煮焖……都整理出来，向根据地，后来是向整个帝国公开。
这才慢慢有了泰卡斯帝国现在这点像样的饮食文化根基。
“那……过去的王国贵族们，总该吃得好点吧？” 糖豆好奇地问，手里麻利地切着配菜。
“有倒是有，”
约瑟夫撇了撇嘴，语气带着浓浓的不屑，“不过那玩意儿，要么食材金贵得要命（比如深海魔鲸的眼珠子、千年雪山参啥的）要么工序复杂到让人头皮发麻！”
“因为那不是用来吃的，是贵族老爷们显摆身份用的。吃喝事小，面子事大。一顿饭下来，没上百个奴隶前后忙活根本搞不定，纯粹是烧钱玩面子！”
不是一般人能搞得起的。
想到那些旧贵族所谓的美食，约瑟夫忍不住轻哼起小调，话里话外充满了对“手下败将”的调侃和鄙夷：
“呵，那些老爷们又能吃到什么真正的好东西？无非就是些‘奶茶’、‘肉卷’（玩梗）罢了！花里胡哨，华而不实！哪像我们现在，讲究的是真材实料、色香味俱全！”
他拿起一块干净的布擦了擦手，“你想想，那些贵族老爷，把血糊啦碴的牛排烤个七八分熟就敢端上桌了？连个像样的酱汁都不浇！摆盘再好看有什么用？这像话吗？！”
男人用力摇头，“完全不像话！是对食材的亵渎！”
涉及到食物，约瑟夫格外的认真。
他是正儿八经饿过两辈子肚子的人——前世因为是孤儿，上学期间需要一定程度的节衣缩食，转生之后没过多少好日子就开始打仗，所以节俭的理念是刻在约瑟夫骨子里的。
约瑟夫允许食材极为昂贵，工序万分复杂，但绝不允许这样做出来的食物难以下咽。
看着糖豆因为要招待“贵族小姐”而略显紧张的样子，约瑟夫笑着揉了揉她的脑袋，蝠耳被揉得轻轻抖动：
“所以啊，小笨蛋，放一百个心吧！就算是现在的贵族，真正懂得享受美食、尝过‘正儿八经’好滋味的也没几个。你就像平常给我做饭那样拿出你的真心和手艺来烹饪，绝对能惊艳到那位安萨斯小姐！”
“不过呢，”
他话锋一转，指着炖锅里那块珍贵的双足飞龙肉排，开始进行关键的技术指导：
“处理这种带点‘野性’的魔兽肉还是有几个小诀窍要注意的。就像我刚才做的，提前用大量的白葱段和料酒腌制去腥，焯水一定要焯透，把血沫杂质都撇干净。这一步至关重要，否则炖出来会有一股子洗不掉的‘龙腥味’，再好的手艺也白搭。”
“对，就像你现在这样，把白萝卜用糖水稍微焯烫一下，去掉它本身的生辣味，这样炖出来口感更清甜。大部分焯好备用，只需要留两块全生的和龙肉一起下锅炖就行，它能在吸收肉香同时增加风味层次。胡萝卜也是同样的道理。”
“要想肉质更软些的话，还可以增加一些白醋，可以帮助软化。”
“不过最最重要的还是火候。最好是小火慢炖，让味道充分渗透进去。不过我们为了节省时间嘛……可以用一些稍微偏门的手段。”
热爱烹饪的人族剑圣微微一笑，“就像这样，用一点点魔力给锅子内部‘加压’，相当于用魔法模拟高压的效果，能大大缩短炖煮的时间，还不损失风味！”
“双足飞龙肉不算特别顶级的食材，但是我相信，即便是尝遍公爵府美食的卡罗琳·安萨斯小姐品尝到这道凝聚了心意和技巧的炖菜时，也会感到十足的惊艳！”