林薇薇看到手扒肉已经炖好,刚想拿大陶盆盛出来,吃完面条的萨仁就走了过来。
她看着锅里热气腾腾的手扒肉,接过了林薇薇手中的大陶盆:“薇薇,快去吃饭吧,我吃完了,这里我来收拾就行!”
萨仁将煮好的手扒肉一块块夹到盆里,热气腾腾的肉块堆得像小山一样,散发着热气。
林薇薇知道萨仁是真心实意想帮忙,便没有再推辞。
“那行,萨仁姐,这里就麻烦你了,我先去吃饭。”
林薇薇说完,把案板上剩余的面抻开,给自己煮了碗面条。
把手扒肉全部盛出来的萨仁则端起锅,开始清洗,动作麻利。
她先将锅里的余水倒掉,然后用粗糙的沙土擦拭锅底,再用清水冲洗,很快就将锅洗得干干净净。
萨仁洗锅的功夫,林薇薇的面条也煮好了。
她把面条放在桌子上,看着吃得津津有味的巴塔,起身又去切了一小碟子酱牛肉。
她直接拿了双干净的筷子夹了一片酱牛肉递到萨仁面前:“萨仁姐,这是我做的酱牛肉,尝尝看,味道怎么样。”
萨仁腼腆一笑,看着递到嘴巴边的酱牛肉片只能张开口吃掉。
嘴里的牛肉口感紧实却不失软韧,这酱牛肉不像手扒肉那般清淡,也没有烤全羊的炭烤味儿,而是带着卤制后特有的浓郁咸香。
萨仁咀嚼着,连连点头。
“薇薇,这酱牛肉……真香啊!”
萨仁由衷地感叹道。
“这牛肉又香又软,嚼着还特别有滋味,比我们平时吃的牛肉干可好吃太多了,也比煮出来的味道更浓郁,你是怎么把它做得这么入味的?”
她看向林薇薇,眼中充满了好奇。
“回头我教你做,萨仁姐,这法子不难。”
林薇薇笑着说道,目光却落在了桌子旁端着面碗的巴塔身上。
小家伙的耳朵显然比他的小短腿还灵,早就听见他们说话了,此刻正睁大了圆溜溜的眼睛,一眨不眨地盯着林薇薇手里碟子里的酱牛肉,小嘴巴微微张着,一副魂儿都被勾走了的模样,馋得快要流口水了。
“巴塔都要馋死了!”林薇薇打趣道,然后端着酱牛肉来到桌边,夹起一片酱牛肉,送到巴塔嘴边:“来,小馋猫,你也尝尝!”
小巴塔立刻张开了嘴,胖乎乎的脸颊鼓了起来。
那片酱牛肉一入口,他的眼睛瞬间瞪得更圆了,脸上浮现出难以言喻的幸福表情。
他嚼得津津有味,嘴巴发出满足的“唔唔”声,小脑袋不住地上下点着。
“薇薇姐姐!太好吃了!”
巴塔吞下口中的肉,迫不及待地夸赞道,
“比我阿妈做的肉干香一百倍!薇薇姐姐,你做的东西怎么都这么好吃啊!”
巴塔低头扒拉完碗里最后一口鸡蛋打卤面,小肚子鼓鼓的。
他看到林薇薇的面碗还安静地放在一旁,便立马端到她跟前,小脸上满是催促:“薇薇姐姐,你也快吃饭吧,我们都吃饱啦,你还饿着呢。”
林薇薇看着他那副小大人般的模样,端起面碗吃了起来:“好好好,我这就吃。”
巴塔又伸出小胖手,指了指碟子里为数不多的酱牛肉片:“薇薇姐姐,这个……你也多吃点!”
他圆溜溜的眼睛里,写满了担心她吃不够的焦急。
林薇薇知道小家伙的心意,他这是怕她不够吃。
她笑着摇了摇头:“没事,巴塔,还有很多,你快吃呀!”
“不要,薇薇姐姐也吃!”
巴塔却固执得很,小胖手直接拿起放在盘子边的筷子夹起一片酱牛肉,送到林薇薇嘴边。
林薇薇拗不过他,只好张开嘴把牛肉片吃了。
她心里想着,晚上可得给这小家伙多打包些酱牛肉带走,让他吃个够。
她又夹了几片酱牛肉,作势要往巴塔嘴里塞:“来,小馋猫也吃!”
巴塔嘿嘿一笑,躲闪不及,嘴里被塞进了牛肉,他嚼着肉,胖乎乎的小身子亲昵地往林薇薇身上蹭着,小脑袋靠在她的胳膊上,撒娇般地发出满足的咕噜声。
他可太喜欢这个中原来的姐姐了,薇薇姐姐不仅长得好看,而且做的东西都好吃的要命。
“好啦巴塔,过来跟阿妈一起回去午睡啦,别打扰薇薇姐姐吃饭啦。”
洗完锅的萨仁走过来,轻声对巴塔说道。
巴塔一听要午睡,小嘴巴立刻撅了起来,不情愿地从林薇薇身上挪开。
但他还是听话地牵住了阿妈的手,一步三回头地看着林薇薇,似乎还想再多待一会儿。
“薇薇姐姐,你好好吃饭哦!”小巴塔不忘再次叮嘱林薇薇。
林薇薇笑着挥了挥手:“好,巴塔,我会吃饱饱的。萨仁姐,你也回去休息一下吧,等会儿我喊你。”
萨仁应了声,拉着巴塔走出了帐篷。
林薇薇端起还冒着热气的鸡蛋打卤面,夹起一片酱牛肉,放在面条上,然后就着面条一口吞下。
酱牛肉的咸香醇厚与鸡蛋卤子的鲜美浓郁完美融合,再配上劲道弹牙的面条,绝了!
她忍不住加快了速度,大快朵颐起来。
等林薇薇吃完,刚把厨房收拾的干干净净,萨仁走了进来。
萨仁摇了摇头:“巴塔一沾枕头就睡着了,我寻思着你上午忙的事情比我多,累坏了吧?快去歇会儿,这里我来就行。”
说着,她便想接过林薇薇手中的抹布。
林薇薇笑着避开:“没事,我也不用休息,刚吃饱饭,正好有力气干活。”
她知道萨仁是心疼她,但下午的工作量实在太大,容不得半点耽搁。
萨仁见林薇薇坚持,便也不再勉强,她搓了搓手,好奇地问道:“那下午咱们要忙些什么呀?还有那么多菜要准备吗?”
林薇薇笑着应道:“对,下午要准备的菜也需要炖煮,我准备把山药排骨汤炖上,然后就开始做红烧肉和地锅鸡。等这些硬菜都差不多了,我们再来准备饺子馅儿,然后包饺子。”
萨仁听着林薇薇的安排,眼里也充满了干劲:“好,薇薇,你说怎么做,我就怎么帮你。”
林薇薇眼中充满了感激:“那我们就先从山药排骨汤开始,排骨和山药我已经备好了,你能帮我点燃炭火盆吗?我要先把排骨焯一下水。”
“好。”
萨仁撸起袖子开干。