高三的生活如同一台精密而冷酷的机器,将每一天都压榨成固定的模式。清晨六点的闹钟,堆叠如山的试卷,空气里永远弥漫着咖啡和复印纸的味道。苏鹏将自己完全埋进书本里,试图用公式和单词填满所有思绪,以此对抗对公司的牵挂和对远方之人的思念。
周芳每周发来的运营周报变得愈发精简,只列最关键的数据:营业额稳中有升,新店选址推进顺利,一切看起来都在正轨上。他偶尔在深夜做完习题后,会快速浏览一下工作群,看到周芳和王晓慧处理事务井井有条,便也稍稍安心。
然而,风暴总在平静中孕育。
那是一个周三的下午,数学月考前夕。苏鹏正在攻克一道复杂的函数题,手机在口袋里无声却固执地震动起来。是周芳。
他心头一紧。周芳深知他的情况,若非急事,绝不会在他上课时间联系。他压低身体,从后门溜出教室,在空旷的走廊角落接起电话。
“鹏总,”周芳的声音透过听筒传来,失去了往日的冷静,带着一丝压抑不住的急促,“出事了。刚开业半个月的湖滨路新店,有顾客投诉,在‘芋泥波波’里吃出了疑似塑料片的异物,对方情绪激动,拍了照和视频,直接发到了本地最大的生活论坛和短视频平台,热度正在快速上升!”
苏鹏的心脏猛地一沉,像被一只冰冷的手攥住。食品安全!这是餐饮行业最致命的高压线!
“具体情况?核实了吗?客人诉求是什么?”他语速极快,强迫自己冷静,走廊尽头传来的讲课声显得遥远而不真实。
“新店长是小刘,经验不足,处理不当,先质疑了顾客,后又想私了,反而激化了矛盾。现在对方拒绝沟通,声称要让我们‘彻底曝光’。我已经让店里立刻下架所有含芋泥产品,封存留样,并尝试联系道歉,但对方不接电话。鹏总,这是我的失职,新店长培训考核和总店巡检都没跟上……”周芳的声音充满了自责和焦虑。电话那头背景音嘈杂,隐约能听到其他员工的议论和不断响起的电话铃声。
就在这时,另一个插播电话进来,是王晓慧。苏鹏立刻切换过去。
“鹏哥!‘沁爽杯’那边有动作了!”王晓慧的声音又急又气,“他们好几个员工在那个热帖下面带节奏,阴阳怪气说什么‘便宜没好货’、‘网红店品控就是差’,还拼命转发!肯定是他们搞的鬼!”
恶意竞争趁机落井下石,意图将“寒初”拖入泥潭。
苏鹏背靠着冰凉的墙壁,一边是迫在眉睫的月考,一边是骤然爆发的品牌危机。巨大的撕扯感几乎让他窒息,太阳穴突突地跳。
但他没有时间犹豫。深吸一口气,他的眼神迅速变得锐利,语气沉着得不像一个高中生:
“芳姐,晓慧,听好,按我说的做,立刻执行!”他语速快而清晰,仿佛瞬间切换回了指挥官模式,“第一,芳姐,你亲自、立刻、最大诚意联系投诉顾客,不管对方提出什么要求,先全部答应,争取当面沟通道歉的机会,不惜代价争取对方删除帖子或发布澄清说明。第二,以公司官方名义,立刻在所有相关平台发布致歉和危机处理公告,态度要极度真诚,不推诿,不辩解,公布我们已采取的产品下架、门店自查、联系顾客等举措,承诺承担一切医疗检查费用并提供补偿。第三,主动联系市场监管部门,汇报情况,邀请他们介入调查,展现我们公开透明的态度。第四,晓慧,你负责盯住‘沁爽杯’,所有带节奏的截图全部保存,作为后续法律追究的证据,但现在暂时不要和他们做任何口舌之争,集中精力解决我们自己的问题!”
他的指令条理分明,直指危机公关核心:态度第一,速度第一,控制事态,转移焦点。
“可是鹏总,这样公开道歉,会不会显得我们真的理亏,承认了问题?”周芳有些迟疑。
“在情绪面前,真相是第二位的。先平息众怒,再理清事实。比起所谓的面子,品牌的信誉更重要!立刻去办!”苏鹏斩钉截铁。
“是!明白了!”电话那头,周芳和王晓慧像是找到了主心骨,立刻分头行动。
挂了电话,苏鹏才发现手心全是冷汗。他靠在墙上,深呼吸几次,才勉强压下狂跳的心脏。他知道,这只是开始。
整个下午和晚上,他几乎无法集中精神看书。每隔一段时间,他就会收到周芳或王晓慧发来的进度汇报短信。
“顾客同意沟通,情绪稍缓,但仍拒绝删帖。”
“官方公告已发,评论区有骂声,但也开始出现支持我们的老顾客。”
“市场监管局人员已到店取样调查。”
“‘沁爽杯’还在蹦跶,但热度似乎开始下降了。”
每一条短信都牵动着他的神经。直到深夜,周芳发来最后一条信息:“鹏总,顾客最终接受了我们的道歉和补偿方案,同意发布一个联合说明,承认事件属于偶发个案,并对我们积极负责的态度表示认可。监管局的初步调查也未发现系统性安全问题,认为可能是原料运输或分装过程中的极个别意外污染。最坏的时刻,应该过去了。”
苏鹏长长地舒了一口气,仿佛耗尽了全身力气,瘫坐在书桌前。看着眼前密密麻麻的公式,一种深入骨髓的疲惫感席卷而来。
这次危机,像一盆刺骨的冷水,浇醒了他和整个团队。扩张的速度太快,管理细节没有完全跟上,尤其是对新店长的培训和监督出现了漏洞。
第二天,他坚持要求召开了一次远程视频复盘会。没有指责,只有深度的剖析:新店长选拔流程的缺陷、培训考核的不扎实、总部巡检的疏忽、危机预案的不完善……
“这是我的责任,”周芳再次检讨,“我被开店的速度和目标绑架,忽略了最基础的质量和人员管理。”
“我也有责任,”王晓慧低着头,“我对新店长的传帮带没做到位。”
“不,是我们整个系统还不够健壮。”苏鹏总结道,声音沙哑却坚定,“这次代价很大,但我们学到了更宝贵的东西。现在,立刻完善它!修订店长选拔和考核制度,强化总部飞行检查机制,制定详尽的危机公关应急预案!”
经此一役,团队没有散,反而更加同舟共济,管理的颗粒度变得前所未有的细致。
晚上,他终于有时间和浪寒初视频。屏幕那头的她,显然也知道了风波,脸上写满了担忧。
“都解决了吗?你还好吗?”她急切地问,声音里带着不易察觉的虚弱。
“暂时过去了。”苏鹏揉了揉眉心,难掩倦色,“差点搞砸了,寒初。感觉……很累。” 在她面前,他终于卸下了一部分强撑的坚强。
浪寒初看着他眼下的青黑,心疼得无以复加:“苏鹏,你已经做得非常非常好了。这不是你一个人的战斗。别忘了,你还有芳姐,有晓慧,有整个团队。偶尔的失误,是为了以后更好的前进。别忘了照顾好自己,我……我还在等着看你金榜题名呢。” 她努力让自己的语气显得轻快,却忍不住轻轻咳嗽了两声。
“你怎么了?不舒服吗?”苏鹏立刻察觉到了她的异样。
“没事,”浪寒初连忙摇头,挤出一个宽慰的笑容,“可能就是有点累,今天复健强度大了点。你别担心我,专心你的事。”
她的安慰一如既往的温暖,却让苏鹏心中的牵挂更深了一层。他恨不能立刻飞到她的身边,确认她一切都好,而不是只能透过冰冷的屏幕相互安慰。
挂了电话,苏鹏看着窗外沉沉的夜色。成长的代价如此沉重,但他别无选择。书桌上的倒计时日历无声地提醒着他,另一场战斗,同样不容有失。
而“沁爽杯”的阴影,在这一次试探性的攻击后,似乎暂时蛰伏起来,等待着下一个机会。苏鹏不知道,一场针对他个人情感世界的更大风暴,正在悄然酝酿。