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第八十一章:实践的答卷

八月的江城,如同一座巨大的蒸笼,灼热的空气扭曲着从地面升起,连路旁的香樟树叶都蔫蔫地耷拉着。学期正式结束后的校园,少了几分平日的喧闹,多了几分暑期特有的沉寂。然而,在管理学院那栋新建的、冷气开得十足的教学楼里,一间阶梯教室却灯火通明,气氛严肃。

这里是《创业管理》课程暑期特训项目的最终汇报现场。台下端坐着系主任、课程主讲教授陈竞,以及三位从校外请来的、目光锐利的企业导师。台上,学生们正依次展示着他们为期数周构思和打磨的“创业项目”。

ppt页面精美,市场分析图表详尽,财务预测模型看起来无懈可击。有学生打算做面向大学生的共享自习平台,有的计划开发基于AI的个性化学习助手,还有的构想了一个整合本地手工艺人的电商项目……想法不乏亮点,逻辑也力求自洽,但总让人觉得悬浮在半空,缺乏一种触及地面的真实质感,像是精心搭建的沙堡,美观,却经不起细看和风浪。

苏鹏坐在台下靠后的位置,这里光线稍暗,能让他稍微避开一些不必要的关注。他膝上放着打开的笔记本电脑,屏幕幽幽地亮着,显示的并非汇报的ppt,而是“寒初”茶饮桐城三家社区店实时的销售数据监控后台,不断跳动的数字和曲线,勾勒出另一个战场最真实的脉搏。他穿着最简单的白色棉质t恤,额角和后颈还带着从室外烈阳下匆匆赶来时未干的汗意,与周围许多穿着熨烫平整的衬衫或 polo 衫、显得一丝不苟的同学形成了鲜明对比。

张浩坐在他旁边,百无聊赖地转着笔,凑过来压低声音吐槽:“鹏哥,你看这都讲的啥啊,空中楼阁,纸上谈兵…真放到市场上,估计一个月都撑不住。”

苏鹏的目光从自己电脑屏幕上移开,快速扫过台上正在慷慨陈词的同学,微微点了点头,没多说什么。他经历过真正的生存压力,知道那些漂亮的图表和乐观的预测,在残酷的市场现实面前,有时是多么不堪一击。

“下一个,苏鹏。”陈竞教授看着名单,念出了他的名字。

苏鹏合上电脑,拿起一个普通的黑色U盘,起身走向讲台。他步伐沉稳,并没有因为场合正式而显得拘谨或紧张。站定在投影幕布前,他插入U盘,点开那个命名为“寒初社区店实践汇报”的文件。

ppt展开,界面简洁得近乎朴素,没有炫目的动画,没有复杂的模板,只有清晰的标题、必要的数据图表和几张实景照片。

他没有像前面同学那样以“项目背景与宏伟愿景”开场,而是操作鼠标,直接将电脑界面切换到了刚才那个实时数据后台,并将其投影到大屏幕上。刹那间,不断实时更新的订单数量、各品类茶饮销售占比的饼状图、线上订单来源(小程序、社群、外卖平台)的流量分析图……这些鲜活、跳动着的数字,像一剂强心针,瞬间刺破了教室里有些程式化的氛围,吸引了所有评委的目光。

“各位老师,下午好。”苏鹏的声音透过麦克风传出,平稳,清晰,带着一种经历过实战洗礼后的沉静,“我今天汇报的,并非一个虚构的创业计划。我想分享的,是‘寒初’茶饮在过去几个月,尤其是在桐城市场,如何应对巨头打压、寻找生存缝隙,并尝试走出一条差异化发展路径的真实过程。”

他开门见山,直接切入最尖锐的矛盾:“我们扩张初期遇到的最大挑战,并非来自同类型茶饮品牌的竞争,而是来自行业巨头宏远集团的非对称市场挤压。他们采取的策略,并非传统的价格战或营销战,而是利用资金优势,高价、不计成本地收购和租赁我们门店周边五百米范围内的所有小型临街物业,试图形成一个物理上的‘包围圈’,从根本上截断我们的自然客流,营造孤立态势。”

台下,那几位一直表情严肃的企业导师,身体不约而同地微微前倾,眼神中透露出浓厚的兴趣。这种真实发生、带着硝烟味的商业攻防战,远比任何教科书上的案例都更具冲击力和探讨价值。

“在当时,‘寒初’的资金和体量,决定了我们无法、也绝不能陷入这种纯粹资本消耗的正面对抗。”苏鹏切换ppt,展示出一张清晰的桐城市区地图,上面用不同颜色的标记,醒目地标注出了宏远控制的“封锁区域”,以及“寒初”后来如星火般散落其外的几家社区店位置。“因此,我们被迫,也可以说是主动选择了战略转移与侧翼突围——放弃在核心商圈的正面缠斗,下沉到我们的目标客群日常生活的核心区域,也就是大型成熟社区的内部或入口处。”

他开始详细阐述选择社区店模式的深层逻辑与决策过程。他对比了核心商圈旗舰店与社区店在月租金上的巨大差异,解释了社区店虽然单点绝对客流较小,但客源极其稳定、复购率更高、客户粘性更强的特点。他展示了经过一段时间运营后,社区店与商圈店在“坪效”(每平方米营业额)上的对比数据,那个社区店反超旗舰店百分之十五的数字,让台下几位老师露出了讶异和思索的表情。

“当然,这个模式并非完美无缺。”苏鹏没有回避问题,语气坦诚,“它确实牺牲了品牌在主流商圈的部分曝光度和由随机性、冲动性带来的客流。但它的战略意义在于,它帮助我们以最低的现金流消耗,在最严酷的外部市场挤压下,不仅活了下来,而且像毛细血管一样,深入渗透到了目标消费者的生活圈,建立起了一种更亲密、更牢固的邻里式客户关系。这为我们后续的品牌深化和稳健扩张,奠定了基础。”

他接着提到了“四季系列”的情感营销,如何将浪寒初的病中画作与品牌故事深度融合,转化为具体的产品和视觉符号,从而极大地提升了品牌的情感价值和差异化优势。“这不仅是一次营销活动,更是将品牌‘灵魂’具象化、产品化的尝试,它在特定时期,为我们带来了宝贵的现金流和远超预期的品牌声量。”

最后,他简要提及了与蓝海资本的可转换债融资。“这笔资金,其意义不仅在于解决了当时的财务危机,更在于它以一种相对灵活、对创始团队更友好的方式,为我们赢得了至关重要的战略缓冲期和发展窗口期,使我们能更从容地进行模式验证和内部调整。”

他的整个汇报,贯穿始终的不是天花乱坠的想象,而是一个个基于现实困境的具体决策、一次次在有限资源下的艰难取舍,以及对市场动态、财务模型、团队管理和品牌建设的综合权衡与思考。

“……所以,基于这段实践,我个人认为,创业管理的核心精髓,或许并不总在于提出一个石破天惊、前所未有的创意,而更多体现在,当你面对真实、复杂、甚至充满恶意的市场环境时,如何冷静分析自身优劣,调动一切可利用的内外部资源,精准地找到那个能让项目在夹缝中生存下来,并能一步步积蓄力量、向外拓展的突破口和商业模式。”苏鹏完成了最后的陈述,面向台下,微微鞠了一躬,“我的汇报到此结束,谢谢各位老师。”

教室里陷入了一片短暂的寂静。空气仿佛凝固了,只有空调出风口持续的微弱风声。

随即,那位曾在评审会上对苏鹏提出最尖锐质疑、以严格和古板着称的刘教授,推了推鼻梁上的老花镜,他没有像对待其他学生那样抛出具体问题,而是看着苏鹏,目光复杂,缓缓地、清晰地说道:“苏鹏同学,我必须承认,你今天带来的这份‘答卷’……其分量和扎实程度,超出了我之前的预期。”他顿了顿,似乎在斟酌词句,“古人云,纸上得来终觉浅。你这几个月,在课堂之外所亲身经历的这一切——遇到真实的问题、分析复杂的环境、做出艰难的决策、承担决策的后果——这个完整的、充满压力的过程本身,就是最好的,也是最深刻的创业管理实践。很好。”

这声“很好”,从他口中说出,显得格外有分量。

另一位来自知名创投机构的企业导师立刻接着提问,语气中带着浓厚的商业兴趣:“苏鹏,你刚才提到社区店的线上订单占比非常高,尤其是社群和小程序订单。我想了解,在具体的日常运营中,你们是如何有效管理和维护这些社群的?如何激发群内活力?又如何平衡线上交易的便捷性,与线下门店所应提供的体验感和温度感?”

苏鹏从容不迫,结合桐城社区店的实际运营数据、顾客的具体反馈案例,以及周芳、林薇团队在过程中摸索出的方法,条分缕析地进行了回答,既说明了策略,也坦诚了过程中遇到的挑战和迭代优化。

问答环节在几个有针对性的问题后结束。汇报会散场,学生们收拾东西陆续离开。苏鹏将U盘拔下,装进口袋,正准备起身,系主任陈竞走了过来,在他身边停下。

这位平时不苟言笑的老教授,此刻脸上带着一丝难得的温和,他伸手拍了拍苏鹏的肩膀,语气比以往任何一次都要缓和:“苏鹏,暑假的这几门强化考核,看来你是真的下了苦功夫,用了心。能把课堂上的理论,和你正在经历的商业实践,结合、印证、反思到这一步,非常不容易。”他目光中带着期许,“继续保持这个状态,理论和实践,永远是商业这驾马车的两个轮子,缺一不可。”

“谢谢主任,我会的。”苏鹏恭敬地回应,心中一块石头悄然落地。这不仅仅是一次课程汇报的通过,更是对他过去几个月所有挣扎与努力的一种侧面肯定。

走出冷气充足的教学楼,灼热黏稠的空气如同实质般瞬间包裹上来,让人呼吸一窒。苏鹏站在台阶上,眯着眼适应了一下外面强烈的光线,才迈步融入暑气之中。他掏出手机,屏幕上有浪寒初几分钟前发来的新消息。

那是一张照片。

照片里,她穿着那双熟悉的软底康复鞋,独自一人,稳稳地站在静心苑花园的一条碎石小径上。身旁放着一根作为辅助的手杖,但她并没有倚靠它。她就那么独立地站着,身姿或许还有些单薄,却透着一股显而易见的、努力维持的平衡与稳定。背景是郁郁葱葱的疗养院绿化,和一片被夏日洗练过后的、湛蓝如洗的晴朗天空。

照片下面,只有简简单单的一行字,连标点符号都省略了,却仿佛带着千斤重量:

“今天站了五分钟”

苏鹏划动屏幕的手指停顿在半空。聊天框里那张站立照片下方的五分钟字样,像投入静湖的石子,在他心底漾开圈圈涟漪。他想起一个月前视频里那双颤抖的腿,想起她咬着牙复健时额角的汗珠。

他关掉聊天框,点开相册里那张写着的截图。阳光透过香樟树叶的缝隙,在手机屏幕上投下晃动的光斑。

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