朱恒好说歹说的打消了李春花想要用咸鸡蛋感谢张老爷的想法，再次叮嘱家里人不要让爷爷看出苗头后才离开。
这一回去，就来到了第二天上午。
这两日里，朱恒签到了一双保暖靴子，一千只鸡架，都是些比较普通的东西。
这一千只鸡架，说多不多，说少也不少，该怎么处理倒是一个问题。
思来想去，最后还是打算放在张记里便宜处理掉。
江南城虽然繁华，但是有钱人的数量相对于普通百姓来说，终究是少的。
那些有钱的根本不会亲自来张记店里，只会使唤家里下人来采买，也不会买诸如兔头和鸡杂一类的食物，都是直接买手撕兔和椒麻鸡吃的。
因而张记也算是分为了两个赛道，有钱没钱的反正都能来买了吃。
朱恒随手取出一只鸡架来看，发现上面冻的很硬，估计是普通的冻货。
那就不能跟原本的卤水放在一起了，容易破坏掉味道。
现在距离下雪只剩下两天，最好是在大雪前就处理完，这价格也不能太贵，能让江南城一些家境贫寒的人家也能吃上一些。
最终决定便也按照五文钱一只鸡架来卖。
之所以这个价格，朱恒也有考量过，这鸡架虽说是冻货，味道方面自然是比不上空间农场里出品的，但是上面的肉含量并不少，而且本身就是面对那些家境普通的人的，跟兔头一个价格刚刚好。
这个价格相对于普通的鸡来说也是极为便宜的，毕竟肉量并不少，如此一来，那些家境贫寒的人家也能在冬天里吃上一些荤腥。
只是，这一千只拿来卤，着实太过于麻烦，手撕兔和椒麻鸡已经让张三他们忙得很了，不如就直接卖冻货，让人买回家自己做比较好。
现在时间比较早，张记那边刚刚开始，正是让张三他们宣传的好时候，朱恒不再耽误，直接向着张记而去。
到了铺子里，果真已经是来了不少人的，基本都是普通百姓和下人打扮，偶尔夹杂一两个穿的还不错的人。
这种人属于有点家资，但是还不够格的那种，担心让别人来了给他偷吃口肉，就自己来买手撕兔。
“掌柜的。”
张三一见到朱恒招手，便跟了过去，二人来到后院中。
坐落在后院左侧的厨房里，张六还在卤剩下的兔子，这一天百只，一锅出不来。
“张三，你今日宣传的时候，就重点说一下，明后两日我们张记会售卖鸡架，每只五文钱，一共只有一千只，卖完就没有了，”
说罢，朱恒便直接从空间里取出一只，看起来足足有男人两只手张开一样大，上面还剩下很多肉，冻得结结实实。
张三对于朱恒突然拿出东西来没有任何特殊反应，他们本就是签到系统奖励的忠仆，对于主人的任何秘密都会保密。
“是，主人，那这鸡架不如就先留在铺子里，也好让客人们看看样子和大小？”
朱恒想了想便将鸡架交给张三，有实物的话确实更容易让人接受。
如此一来，这鸡架的事情便也处理好了，见张三告退，朱恒也回去继续修炼，只等着明日让张一把鸡架送过去卖就可以了。
张三回了铺子里，立刻朗声喊道：“各位客官，叔伯婶子们，我们家掌柜的新得了一批鸡架，准备在明后两天在铺子里售卖！”
众人闻言，纷纷围拢过来。
“鸡架？那是什么东西？”有人好奇的问道，他们这里都是整鸡这样子卖，还从来没有听说过鸡架呢。
在大梁，一般一只鸡是卖到100到150文不等，当然这是农户们饲养的土鸡，跟朱恒签到的这种速食鸡鸡架是有很大区别的。
张三笑着解释道：“这鸡架啊，就是鸡的架子，上面还有不少肉呢！而且价格实惠，五文钱一只！”说罢，便将那只鸡架拿起来给店里的客人们看看。
“五文钱一只？这么便宜！”一个婶子看向鸡架，只见看起来冻得很硬，被张三高高举起，看起来竟然比张三两只手都大上不少，上面还有不少的肉，只削了鸡翅鸡腿和鸡胸部分。
“是啊，可划算了！一只这么大的才五文钱，拿回家里炖汤或者炒着吃都不错，明天开卖！”张三热情的跟店里的人解释。
一个大爷手里拿着刚买的兔头，抬眼看向鸡架，“这鸡架看着是不小，不过冻得这么硬，化开后还能有这么大吗？”
张三连忙说道：“大爷，您放心，这鸡架化开后也小不了多少，肉绝对不少，咱买只整鸡都要花一百多文钱了，有一百文能买二十个鸡架了。”
大爷一想，确实如此，这二十只的肉加起来能顶好几只整鸡的了，心里暗自琢磨明天要来买几只。
旁边一个汉子也开口问道：“那这鸡架新鲜吗？不会是放了很久的吧？”
张三拍着胸脯说：“新鲜着呢！您看这冻得，要是不新鲜的话也就有味了不是。”
汉子凑上前去，看向张三手里拿的鸡架，确实肉质看着新鲜，闻了闻也没有怪味，这才打消疑虑。
连几个替家里老爷公子采买的仆人也围了过来，他们老爷公子肯定是不吃这个的，不过他们吃啊，买个十文钱的也有两只了，回去一煮或者一炒，也算是吃肉了。
当即就有人开口问道：“张三管事，这是限量的？”
张三想了想朱恒告诉他一共一千只，便说道：“是啊这位叔，一共是限量一千只，卖完就没有了。”
店里的众人听了，都开始议论纷纷，有说要早点来的，也有人当即就回家去说这事去了。
后进来的人也被这景象吸引，张三见了众人的热情，便知道这鸡架不愁卖，立刻又热情的介绍起来，这鸡架大，留的肉也不少，有样品在这里也根本用不着张三说太多。
一个头上蒙着围巾的妇人默默听着张三介绍，眼睛时不时的瞥向鸡架，心中有了计量。