星味海中转站的应急灯还在闪烁,苏软抱着星味结晶坐在救援舰的医疗舱里,老香婆正在为她检查防护服上的能量灼伤。陆星辞将一杯温蜂蜜水递到她手里,指尖触到她还在发抖的手:“沈墨跑了,但他的玉佩破损严重,短时间内没法再操控伪星粉。”苏软望着舷窗外漂浮的陨石碎片,结晶在掌心泛着柔和的白光,“他说‘星味海的核心才是终点’,到底是什么意思?”
老香婆用棉签蘸着修复液,轻擦苏软手腕上的灼伤:“星味海核心是新味粒子的源头,沈墨想在那里引爆高浓度伪星粉,让异味粒子污染整个星系的味道本源。”她从怀里掏出一个青铜小盒,里面装着半块干枯的梧桐叶,“这是沈文远当年从梧桐星带来的,说能净化轻微的异味粒子,现在只能先应急。”苏软将梧桐叶凑近结晶,叶片瞬间恢复了几分绿意,结晶的光芒也更盛了。
飞船抵达地球时,非遗申报评审会的最后公示期仅剩三天。刚走出机场,王秘书长的车就等在门口,他手里攥着一份文件,脸色凝重:“苏软,沈墨通过匿名渠道给评审组发了举报材料,说你‘擅自修改传统配方,背离非遗传承本质’,还附了所谓的‘配方对比图’。”他将文件递给苏软,“有两位评审专家已经提出暂停评审,要求你当面说明情况。”
苏软翻开文件,里面的“配方对比图”将她改良的低糖版梧桐叶酥,与太外公的原始配方做了生硬对比,刻意圈出“减少蔗糖用量”“添加麦芽糖醇”等改动,标注为“破坏传统风味”。下方附着一段“匿名证词”,声称曾是“软糖甜品”的学徒,亲眼看到苏软“用工业添加剂替代天然食材”——字迹经过处理,但苏软一眼就认出,和刘老板之前提交的联盟申请表笔迹相似。
“这是沈墨和刘老板的联手陷害。”陆星辞立刻联系法务团队,“我们有刘老板的认罪录音,还有他与沈墨的通讯记录,正好可以提交给评审组。”苏软却摇了摇头,翻出沈文远的日记:“光有这些不够,评审组更看重的是传承的真实性。你看这里,”她指着日记里的一段话,“沈文远写过,太外公当年也会根据季节调整配方,比如夏天减少糖量,避免酥饼变质——改良从来不是背叛传统。”
回到工作室,联盟的核心成员早已等候在会议室。老周将一摞泛黄的配方手稿拍在桌上:“这是我家祖传的梅花酥配方,从光绪年间到现在,改了不下十次,每次改动都是为了适应新的食材和口味,难道能说我们背离传承?”陈老板也附和道:“我的广式糖水,当年外婆用的是柴火熬煮,现在用智能锅控温,工序没变,效率更高,这才是活态传承。”
苏软将大家的意见整理成《传统甜品改良说明书》,附上三家老字号的配方演变史,还有“软糖甜品”的消费者反馈——其中有位糖尿病老人的留言格外醒目:“低糖版酥饼让我也能尝到老味道,这才是传承的温度。”她还特意制作了三份样品:太外公时代的高糖版、外婆时代的经典版、现在的低糖版,用透明玻璃罐封装,贴上详细的配料标签。
评审会当天,会议室里坐满了专家和媒体。沈墨没有露面,但他的律师作为“举报方代表”出席,一开口就直指苏软的改良:“非遗传承的核心是‘原汁原味’,随意改动配方,就是对传统的不尊重。”他举起那份“配方对比图”,“大家看,她用麦芽糖醇替代蔗糖,这在当年是根本不存在的食材,怎么能算非遗?”
苏软平静地走上前,将三份样品放在评审桌前:“各位专家,我先请大家尝尝这三款酥饼。”她依次介绍,“这款是按太外公1948年的配方制作的,蔗糖含量高达40%,当年物资匮乏,甜是难得的滋味;这款是外婆1985年的配方,糖量降至25%,因为生活水平提高,大家开始追求清爽口感;这款是现在的低糖版,糖量12%,用麦芽糖醇平衡甜度,是为了让更多人能吃到传统味道。”
一位头发花白的老专家尝完三款酥饼,推了推老花镜:“味道的核心没变,都是梧桐叶的清香和桂花的温润,只是甜度更贴合现代需求。”另一位研究非遗保护的专家补充道:“活态传承的关键是‘守住核心技艺,适应时代发展’,如果一味固守旧法,很多传统手艺早就消失了。”苏软趁机拿出《传统甜品改良说明书》,“这是二十余家老字号的配方演变案例,证明改良是传承的必经之路。”
沈墨的律师脸色一变,立刻拿出那份“学徒证词”:“就算改良合理,这份证词证明她使用工业添加剂,这可是违反食品安全法的!”苏软早有准备,将小李提供的品控记录和第三方检测报告投影在屏幕上:“这位‘匿名学徒’所说的‘工业添加剂’,其实是我们从泉州蜂农手里收购的天然蜂胶,用于延长酥饼保质期。这是蜂农的供货合同,还有蜂胶的检测报告,上面明确写着‘天然食材’。”
为了彻底揭穿谎言,苏软播放了刘老板的认罪录音。录音里,刘老板承认受沈墨指使,伪造证词和配方对比图,还交代了沈墨让他窃取联盟资料的经过。“我对不起苏总和联盟,”刘老板的声音带着悔意,“沈墨说给我一百万,让我搞垮‘软糖甜品’,我一时糊涂就答应了。”会议室里一片哗然,媒体记者的闪光灯不停闪烁,沈墨的律师脸色惨白,再也说不出话。
就在评审组即将宣布结果时,会议室的门被推开,沈墨突然出现在门口,他的左臂缠着绷带,破损的玉佩用红绳系在脖子上:“各位稍等,我有新的证据。”他走到台前,将一个U盘插进电脑,“这是沈文远当年的实验室记录,上面写着‘星味结晶不可与地球食材融合,否则会引发味道紊乱’——苏软用结晶改良甜品,根本不是传承,是在破坏味道平衡!”
屏幕上的实验室记录字迹潦草,但确实是沈文远的笔迹。老香婆突然站起来:“我能证明这份记录是伪造的!”她从包里拿出沈文远的另一个笔记本,“这是他留给我的工作日记,1999年3月15日写着‘星味结晶与桂花蜜融合成功,味道温润,无任何紊乱反应’。”她将笔记本递给评审专家,“沈墨手里的记录是截取了半句话,完整的是‘星味结晶不可与地球有毒食材融合’,他故意断章取义!”
苏软也补充道:“我们用星味结晶制作的甜品,已经通过了星际食品联盟的安全检测,这里是检测报告。”她将报告递给专家,“而且我们的顾客食用后,没有任何不适,反而有不少人说‘吃到了温暖的味道’——这正是星味结晶的作用,它能放大食材本身的香气,而不是破坏味道。”
沈墨见谎言被戳穿,突然情绪失控:“沈文远就是个叛徒!他把星味结晶藏起来,不让沈氏旁系发展,现在苏软又想独占结晶,你们都被他们骗了!”他冲向苏软,想抢夺她怀里的结晶,陆星辞立刻上前拦住他,将他按在地上。沈墨挣扎着嘶吼:“你们以为赢了吗?暗味派的大军已经在星味海集结,很快就会来到地球,到时候所有人都要吃异味甜品!”
保安将沈墨带离后,评审组经过短暂讨论,由老专家宣布结果:“‘软糖甜品’的梧桐叶酥制作技艺,核心工序完整传承,改良符合活态传承原则,且坚守食品安全底线,一致同意通过非遗申报!”会议室里响起热烈的掌声,王秘书长激动地握住苏软的手:“恭喜你,小苏,这是对你和你外婆最好的告慰。”
走出评审会现场,苏软被媒体记者围得水泄不通。“苏总,面对沈墨的屡次阻挠,你为什么不放弃?”一位记者问道。苏软举起胸前的梧桐叶模子:“因为这门手艺不仅是苏家的传承,更是无数甜品人的初心。就像我外婆说的,甜品是暖人的东西,只要还有人需要这份温暖,我就不会放弃。”
回到工作室,联盟成员早已准备好庆祝的甜品。老周端来一盘梅花酥:“这是按新配方做的低糖版,以后我们联盟的甜品,都要走‘传统+健康’的路子。”陈老板则拿出一份合作方案:“我联系了泉州的文旅局,想把我们的非遗甜品做成旅游文创,让更多人了解传统手艺。”苏软看着满屋子的笑脸,突然想起沈墨被带走时说的话,心里隐隐不安。
当晚,苏软收到沈无殇发来的星际监测数据:星味海边缘的异味粒子浓度突然升高,比之前增加了三倍,而且出现了新的能量波动,像是大型飞行器的信号。“沈墨没说谎,暗味派真的在集结。”沈无殇的全息影像出现在屏幕上,“他们可能想在地球和星味海同时动手,一边用异味甜品控制人类,一边污染新味粒子源头。”
苏软拿出沈文远的日记,试图找到应对之策。翻到最后一页时,她发现之前没注意到的一行小字,是用荧光笔写的:“星味海核心有‘味道屏障’,需用沈苏两家的玉佩共同激活,才能抵御异味粒子。”她立刻拿起自己的玉佩,又看了看沈无殇送来的、属于沈文远的玉佩,“也就是说,需要我和沈无殇一起去星味海核心?”
沈无殇点了点头:“而且必须尽快,监测数据显示,味道屏障的能量正在减弱,最多还能坚持七天。”他的语气变得沉重,“但星味海核心周围有暗味派的重重防线,我们需要联盟的帮助,在地球牵制他们的势力。”苏软立刻联系老周和陈老板,将情况如实说明,“地球这边的仿冒品清理和联盟防护,就拜托大家了。”
老周拍着胸脯保证:“你放心去,我们已经联合市场监管局,开展‘仿冒品专项整治行动’,凡是用伪星粉的黑作坊,一个都跑不了。”陈老板也补充道:“我们还会在各大媒体发布‘味道守护宣言’,让消费者知道如何辨别真非遗和假甜品,不给暗味派可乘之机。”
苏软开始收拾前往星味海的行李,将星味结晶、两块玉佩、外婆的梧桐叶模子都放进特制的防护箱里。陆星辞帮她检查太空服的装备:“我已经和星际救援舰对接好了,明天一早出发。”苏软看着他,眼里满是不舍:“地球这边的事,辛苦你了。”陆星辞握住她的手:“等你回来,我们一起给‘软糖甜品’开第一家星际分店。”
睡前,苏软翻看手机里的顾客留言,一位老顾客的消息让她红了眼眶:“我带着孙子去了你们的非遗体验区,他第一次知道,原来甜品不是机器做的,是用手和心做的。谢谢你,让老味道传了下来。”苏软回复道:“我们会一直守着这份味道,等着你们来吃刚出炉的梧桐叶酥。”
就在她准备放下手机时,防护箱里的结晶突然发出强烈的光芒,投射出一段沈文远的影像。画面里,沈文远站在星味海核心的屏障前,身边站着年轻时的外婆:“秀兰,如果有一天暗味派来袭,就让我们的后人带着玉佩和结晶,来这里激活屏障。记住,味道的力量,从来不是掌控,而是守护。”影像消失前,沈文远突然看向镜头,像是在对苏软说话:“小心沈氏的‘味道诅咒’,它会让最亲近的人反目……”
苏软猛地握紧玉佩,心里充满了疑惑:“味道诅咒是什么?”她立刻给老香婆发消息,却发现老香婆的通讯信号中断了。陆星辞的手机突然响起,是联盟成员发来的紧急消息:“陈老板的糖水铺被人投了伪星粉,已经有顾客出现不适症状,监控拍到的嫌疑人,和陆总您长得一模一样!”苏软和陆星辞对视一眼,都从对方眼里看到了震惊——沈墨说的“暗卫派的手段”,已经开始了。