市食品检测中心的检测报告被郑重地放在林记会议室的长桌上，12 项关键指标的 “合格” 字样如同定心丸，却没能完全驱散林默眉宇间的忧虑。“数据确实无可挑剔，” 他手指划过报告上的核心参数，“黏度 442cp，波动范围仅 ±0.5%；农药残留 0.02mg\/kg，远低于国标限值；水分 13%，刚好卡在最佳储存区间，有机认证也复核通过了。但…… 实验室数据和生产线的实际情况会不会有偏差？”
苏晚刚将报告复印存档，闻言抬头道：“你是担心机械臂揉面时出现黏连？毕竟基地糯米的黏度比我们之前常用的外购糯米高了 7cp，虽然数值差异不大，但机械操作对参数变化很敏感。”
“没错。” 林默点头，“‘糕小默 1.0’的机械臂是按 435cp 左右的糯米校准的，力度、频率都是固定参数。万一基地糯米黏性太强，揉面时粘在机械臂上，不仅会导致面团成型不均，还可能损坏设备部件，影响量产效率。”
坐在一旁的陈曦推了推眼镜，语气笃定：“这个顾虑可以通过模拟生产测试解决。我们可以在实验室搭建小型生产场景，用基地糯米按量产参数试做，既能验证适配性，又能根据实际情况微调参数，确保万无一失。”
“事不宜迟，现在就去实验室准备。” 林默当机立断，“苏晚，你把检测报告整理成简化版，标注核心参数，等测试结束后和适配数据一起归档，形成‘基地糯米品质手册’；陈曦，按量产标准准备原料和设备，重点测试揉面环节的黏连情况和面团成型率。”
林记的研发实验室里，“糕小默 1.0” 的小型模拟机械臂早已调试就绪。陈曦将基地糯米研磨成粉，按生产配方精确配比水、糖等辅料，放入原料桶中。“机械臂初始参数设置完毕：揉面力度 35N，画圈频率 60 次 \/ 分钟，擀皮厚度 2.5mm，面团重量 50g \/ 份，和量产参数完全一致。” 他盯着控制面板上的数字，向林默和苏晚汇报，“我们先做 50 份基础款豆沙糕，重点观察揉面时的黏连情况、面团延展性和成型合格率。”
随着陈曦按下启动键，机械臂开始有条不紊地运转：抓取原料、混合搅拌、反复揉压、擀皮成型…… 林默和苏晚屏住呼吸，紧盯着机械臂的每一个动作。“目前来看，没有出现明显黏连。” 苏晚轻声说道，眼睛一瞬不瞬地盯着面团与机械臂的接触部位。
第一份面团顺利成型，圆润饱满，厚度均匀，被传送带送至下一环节。陈曦拿起面团，用硬度计测量：“硬度 18hA，弹性系数 2.5kpa，符合标准。”
接下来的 49 份面团，机械臂运转流畅，仅在第 32 份时出现轻微黏连 —— 面团边缘有少量粘在机械臂擀皮滚轮上，但很快被自带的刮片清理干净，并未影响成型。“轻微黏连属于可接受范围，主要是因为基地糯米黏性略高，导致面团表面张力稍大。” 陈曦一边记录数据，一边分析，“但整体情况比预期好，没有出现严重黏连或成型失败的情况。”
50 份豆沙糕全部制作完成后，陈曦开始统计数据：“机械臂揉面黏连次数 1 次，黏连程度轻微；面团成型合格率 98%（仅 1 份因原料混合不均导致厚度偏差）；硬度平均值 17.8hA，弹性系数平均值 2.5kpa，各项数据均与之前使用优质外购糯米时基本一致。”
林默看着统计报表，紧绷的肩膀终于放松了一些，但仍不满足：“合格率 98% 已经不错，但我们要追求 100% 稳定。基地糯米黏性比外购的高 7cp，能不能通过微调参数，进一步优化面团品质，甚至超越之前的水平？”
“当然可以。” 陈曦立刻响应，“黏性略高意味着面团延展性更好，我们可以适当降低揉面力度，减少机械臂对 dough 结构的破坏，让口感更软糯，更接近林记老味道的手工质感。”
他重新调整参数，将揉面力度从 35N 微调至 34N，其他参数保持不变，再次制作 50 份豆沙糕。这一次，机械臂运转得更加流畅，全程没有出现任何黏连情况，面团成型后表面更光滑，延展性也明显提升。
“硬度 17hA，弹性系数 2.6kpa！” 陈曦报出数据时，语气带着一丝兴奋，“弹性系数比之前提升了 0.1kpa，意味着面团口感更软糯有嚼劲，正好符合林记老味道的标准。而且成型合格率达到了 100%，完全解决了黏连问题。”
苏晚拿起一块刚做好的豆沙糕，掰开后看到内部组织均匀细腻，没有气孔或结块：“口感确实更好了，糯米的清香更浓郁，而且因为黏性稳定，面团的保形性也更强，蒸制后不会轻易变形。”
林默亲自品尝了一块，入口软糯适中，甜而不腻，豆沙馅与糯米皮完美融合，口感远超之前用外购糯米制作的样品。“太好了！” 他终于露出了释然的笑容，“参数微调后，不仅解决了适配问题，还提升了产品品质。这说明基地糯米的黏性稳定、品质优良，完全能满足我们的量产需求。”
他当即拿出手机，拨通了老周的电话：“周社长，告诉你一个好消息！我们用基地糯米做了机械臂适配测试，参数微调后完全适配，面团成型合格率 100%，口感还比之前更好了！这 3 吨糯米我们全要了，后续就按这个品质持续采购！”
电话那头的老周激动得声音都有些颤抖：“真的？太好了！林老板，我就说我们的糯米没问题！你放心，下一季我们还按这个标准种，保证品质不打折！”
“那就一言为定！” 林默挂了电话，对苏晚和陈曦说，“苏晚，尽快把检测报告、适配测试数据、参数微调方案整理成‘基地糯米品质手册’，明确采购标准、检测流程、生产适配参数，为后续长期采购提供依据；陈曦，把微调后的参数更新到‘糕小默 1.0’的量产系统中，同时做好设备调试记录，确保生产线能顺利切换原料。”
“收到！” 苏晚和陈曦异口同声地答应。
接下来的两天，苏晚牵头整理 “基地糯米品质手册”。手册分为四个部分：第一部分是原料标准，明确了黏度（440-445cp）、农药残留（＜0.03mg\/kg）、水分含量（12%-13%）等核心指标；第二部分是检测流程，详细规定了现场抽样、实验室检测、第三方复检的步骤和频率；第三部分是生产适配参数，标注了机械臂揉面力度（34N）、画圈频率（60 次 \/ 分钟）等微调后的参数；第四部分是储存要求，明确了糯米的储存环境、温度、湿度和保质期。
“这本手册不仅是我们采购的依据，也是给基地的种植参考。” 苏晚将手册打印装订好，递给林默，“后续可以给老周送一份，让他根据手册中的标准，进一步优化种植和晾晒环节，确保糯米品质持续稳定。”
林默翻看着手册，满意地点点头：“做得很全面。这不仅是一份标准，更是我们与基地长期合作的纽带。有了这本手册，双方都有章可循，合作才能更长久。”
陈曦在更新量产系统参数时，突然灵感迸发：“林总，苏姐，基地糯米的黏性非常稳定，而且延展性好，除了做桂花糕，很适合做需要反复揉面、口感筋道的糯米年糕。” 他指着屏幕上的弹性系数数据，“你看，调整参数后弹性系数达到 2.6kpa，比普通糯米高 0.3-0.5kpa，用来做年糕，口感会更筋道有嚼劲，而且不易碎，比外购糯米效果好太多了！”
苏晚眼睛一亮：“这个想法好！现在市场上的年糕大多口感偏软，或者容易开裂，如果我们用基地糯米做筋道型年糕，再搭配基地的野生桂花或豆沙馅，肯定能形成差异化卖点，拓展产品线。”
“可以纳入后续研发计划。” 林默点头同意，“先把低糖桂花糯米糕做好，上市后根据市场反馈，再启动年糕产品的研发。基地糯米品质稳定，是我们拓展产品线的底气，后续可以围绕它开发更多特色产品。”
与此同时，老周在基地收到了林默发来的适配测试成功的消息后，立刻召集农户们开会。“告诉大家一个好消息！林记的测试成功了，我们的糯米完全符合他们的生产要求，3 吨糯米全部收购，后续还要持续采购！” 老周激动地说，“这是我们大家共同努力的结果，也是科学种植的功劳！接下来，我们要按林记给的标准，准备下一季的种植，争取种出更多更好的糯米！”
农户们听了，纷纷欢呼起来。“太好了！以后再也不用愁销路了！”“跟着周社长，按标准种，准没错！”“下一季我们更要好好干，争取多收点，多卖点钱！”
老周看着农户们的热情，心中充满了干劲。他已经开始规划下一季的种植：扩大种植面积，从 70 亩增加到 100 亩；根据林记的品质手册，优化施肥和浇水方案；加装滴灌设备，解决沙土地保水性差的问题；提前准备晾晒场地，确保糯米水分含量达标。
“下一季，我们不仅要保证品质，还要提高产量。” 老周对农户们说，“林记要开发新产品，需要更多的糯米，我们要抓住这个机会，把基地做大做强，让我们的有机糯米走向更多市场！”
林记的生产车间里，大规模生产的准备工作已经全部就绪。3 吨基地糯米被按批次送入生产车间，机械臂已经更新了微调后的参数，随时可以启动生产。营销团队也已经做好了上市准备，宣传海报、短视频、直播预告全部就位，就等产品下线后正式上市。
“所有准备工作就绪，明天可以启动大规模生产。” 陈曦向林默汇报，“预计每天能生产 5000 份低糖桂花糯米糕，10 天内完成首批生产，满足预约订单需求。”
“好！” 林默下达指令，“明天正式启动生产，严把质量关，每一批产品都要抽样检测，确保品质达标。营销团队做好上市预热，后天召开产品发布会，正式推向市场！”
第二天一早，林记的生产车间里机器轰鸣，“糕小默 1.0” 机械臂按 34N 的揉面力度，有条不紊地运转着。基地糯米与野生桂花的香气混合在一起，弥漫在整个车间，令人垂涎欲滴。
苏晚在车间里巡查，每半小时抽样检测一次面团的硬度和弹性系数。“第一批次面团，硬度 17.2hA，弹性系数 2.6kpa，达标；第二批次，硬度 16.8hA，弹性系数 2.58kpa，达标……” 她一边记录数据，一边露出了满意的笑容。
林默站在车间门口，看着源源不断生产出的桂花糕，心中充满了感慨。从最初的原料供应焦虑，到共建基地的犹豫试探，再到如今的品质达标、生产适配，这一路走来，离不开团队的努力，更离不开与基地的信任与合作。
“林总，首批产品已经下线，抽样检测全部达标，可以安排包装了！” 陈曦走过来汇报。
林默拿起一块刚下线的桂花糕，金黄的色泽，点缀着细小的桂花，香气扑鼻。他轻轻咬了一口，软糯筋道，甜香四溢，正是他想要的味道。“好！立刻安排包装，按计划召开产品发布会！”
第三天，林记的产品发布会如期举行。现场陈列着刚下线的低糖桂花糯米糕，旁边摆放着 “基地糯米品质手册” 和有机认证证书，吸引了众多媒体和经销商的关注。
“我们的低糖桂花糯米糕，采用有机基地直供的糯米和野生桂花，经过 12 项指标检测和生产适配测试，确保每一块糕团都品质优良、口感出众。” 林默在发布会上介绍道，“我们不仅注重产品品质，更注重原料的溯源和可持续性，通过共建基地模式，实现了从田间到餐桌的全链条把控。”
发布会现场，经销商们纷纷试吃产品，对口感赞不绝口。“这口感太好了，比市面上的桂花糕更软糯、更清香！”“有机原料 + 基地直供，卖点突出，我们愿意合作！”
当天，就有 15 家经销商与林记签订了合作协议，线上预约订单突破 3000 份，低糖桂花糯米糕未上市就已经引爆市场。
老周受邀参加了产品发布会，看着自己种的糯米变成了备受追捧的产品，脸上露出了自豪的笑容。“林老板，真没想到，我们农民种的糯米，也能做成这么好的产品，走进这么大的市场！”
“这是我们共同的成果。” 林默握着老周的手，“没有你们种出的优质糯米，就没有这款产品的成功。未来，我们还要继续合作，把基地做得更大，把产品做得更好，让更多人吃到纯天然、高品质的有机食品。”
发布会结束后，林记的低糖桂花糯米糕正式上市，迅速登上各大电商平台的热销榜，线下商超也供不应求。消费者纷纷好评：“口感软糯，桂花香气自然，没有添加剂，孩子老人都爱吃！”“有机基地直供，吃得放心，会回购！”
看着市场的热烈反响，林默、苏晚、陈曦和老周都明白，这只是一个开始。基地首次丰收的成功，不仅解决了原料供应问题，更验证了共建基地模式的可行性。接下来，他们将继续优化种植、拓展产品线、扩大市场，在有机食品领域闯出一片属于自己的天地。
而基地的下一季种植已经提上日程，更多的农户想要加入共建模式，物联网设备也将进行升级，加装病虫害监测传感器。一场围绕有机农业、食品生产、市场开拓的全新征程，已经正式开启，而胜利的果实，正在持续生长、成熟。