林默那句“正式接受邀请”的话音刚落，台下雷鸣般的掌声便汹涌而起，久久未能平息。冯老等老匠人红着眼眶，用力挥舞着拳头，仿佛看到了传统手艺重焕生机的曙光；企业负责人纷纷上前，围着林默畅谈合作愿景，言语间满是对行业新标准的期待；王会长站在一旁，脸上露出了欣慰的笑容，为这场传统与创新的携手共赢感到振奋。整个会场沉浸在一种前所未有的热烈与憧憬之中，仿佛已经看到了传统糕点行业规范化发展的崭新未来。
就在工作人员开始整理签约资料，林默正与几位老匠人交流标准制定的初步想法时，一道熟悉的、带着几分愤懑的声音突然从会场入口处传来，瞬间打破了这份和谐：“等等！这标准不能就这么让林记牵头定！”
众人循声望去，只见张磊正快步走向会场中央，脸上带着明显的怒气，身后还跟着两位甜时光的工作人员。他刚离开没多久，此刻去而复返，显然是不甘心林记获得牵头制定行业标准的资格。原本热闹的会场瞬间安静下来，所有人的目光都聚焦在张磊身上，好奇他又要提出怎样的质疑。
张磊走到台前，一把夺过工作人员手中的麦克风，眼神锐利地盯着林默，语气带着强烈的不满：“林总，恭喜你啊，既做设备又牵头定标准，这是要把整个行业都攥在自己手里吗？”他的话带着明显的讽刺，瞬间让现场的气氛变得紧张起来。
林默眉头微蹙，却并未动怒，平静地说道：“张经理，话不能这么说。我牵头制定标准，是受行业协会邀请，目的是规范行业秩序，推动传统工艺的传承与发展，绝非为了一己之私。”
“绝非为了一己之私？”张磊冷笑一声，提高声音说道，“谁信呢？林记本身就是智能糕点设备的生产企业，你牵头制定标准，难免会在标准条款中偏向自身利益，比如设备技术参数、生产工艺要求等，都可能按照林记的设备规格来定。这样一来，其他企业要么只能采购林记的设备，要么就得花费巨资改造生产线，这对我们其他企业公平吗？”
他的话瞬间引起了现场部分企业的共鸣。一位来自江苏的设备生产企业负责人站起身说道：“张经理说得有道理！自己做产品又自己定标准，确实容易出现利益倾斜的问题。我们小企业本来就竞争不过林记，要是标准再偏向他们，我们就更没法生存了！”另一位食品加工企业的老板也附和道：“是啊，我们担心这标准会成为林记的专属保护伞，到时候我们采购设备、生产产品都得看林记的脸色，这可不行！”
一时间，台下议论纷纷，不少企业负责人脸上都露出了担忧的神色。原本已经建立起来的信任，因为张磊的质疑瞬间出现了裂痕。标准制定工作还未正式启动，就陷入了“公平性争议”的尴尬境地。苏晚和陈曦脸色凝重，想要上前反驳，却被林默用眼神制止了。
王会长见状，立刻走上前，示意张磊冷静：“张经理，请你先冷静一下。行业标准的制定是一件严肃的事情，协会绝不会允许任何企业利用标准制定的机会谋取私利。我们之所以邀请林默先生牵头，是因为林记在智能设备与传统工艺结合方面有最成熟的经验，最懂行业的核心需求，绝非偏袒。”
“光说不练假把式！”张磊显然不相信王会长的话，坚持说道，“口说无凭，谁能保证标准制定的公平性？我要求，甜时光必须加入标准起草小组，全程参与标准的制定过程！否则，我们甜时光绝不会认可这份标准的效力，也会联合其他企业抵制！”
他的要求十分强硬，甚至带有威胁的意味。身后的甜时光工作人员也跟着附和：“对！我们甜时光在行业内有举足轻重的地位，标准制定必须有我们的参与！”现场的气氛愈发紧张，所有人都看向王会长和林默，等待他们的回应。
林默心中清楚，张磊的质疑虽然带着私心，但也确实点出了标准制定过程中最关键的问题——公平性。如果不能打消各企业的顾虑，即使制定出了标准，也难以在行业内推行，反而会激化行业矛盾。他深吸一口气，走到台前，对着全场观众说道：“各位同仁，张经理的担忧并非没有道理，标准制定的公平性，确实是我们必须首要保证的原则。为了让大家放心，我有一个提议。”
他顿了顿，继续说道：“首先，我同意甜时光加入标准起草小组。不仅如此，我还建议，起草小组应吸纳行业内不同规模、不同类型的企业代表，确保各方利益都能得到充分体现。其次，针对张经理担心的利益倾斜问题，我主动提出，在涉及‘设备售价’‘产能指标’‘市场准入门槛’等可能涉及林记自身利益的条款制定和投票过程中，林记将全程回避，不参与任何相关讨论和决策。林记仅专注于‘传统工艺还原度’‘老匠人参数库接入规范’等中性模块的制定，这些模块的核心是传承传统手艺，与企业自身利益无关。”
林默的主动让步，让现场所有人都感到意外，也瞬间赢得了不少企业的好感。一位小企业负责人说道：“林总主动提出利益规避，这确实体现了行业担当，我们心里踏实多了。”另一位负责人也说道：“是啊，只要能保证公平公正，我们愿意支持标准的制定工作。”
王会长也对林默的提议表示赞同，他补充道：“林总的提议非常好，协会完全支持。为了进一步确保标准制定的公平性和权威性，我现在正式宣布标准起草小组的组成规则和决策机制。”他示意工作人员将起草小组的组成方案投影在大屏幕上。
“起草小组将由三部分成员组成：第一部分是企业代表，共10家，涵盖智能设备生产企业、传统食品加工企业、连锁餐饮企业等不同类型，其中包括林记、甜时光，以及8家来自不同地区的中小微企业，确保大中小企业都有话语权；第二部分是老匠人代表，共5位，分别来自不同地域，涵盖不同类型的传统糕点工艺，负责从工艺传承的角度提供专业意见；第三部分是行业专家，共3位，包括技术专家、法律专家和市场专家，负责提供专业技术支持和法律合规指导。”
王会长指着屏幕上的决策机制说道：“在标准制定过程中，我们将采用‘一票否决制’和‘多数通过制’相结合的方式。任何涉及企业核心利益的关键条款，必须获得小组2\/3以上成员的同意方可通过；对于存在重大争议的条款，任何一位老匠人代表或行业专家都拥有一票否决权，确保标准不偏向任何一方利益，始终以行业发展和传统工艺传承为核心目标。”
他顿了顿，语气庄重地说道：“协会将全程监督标准制定的整个过程，所有会议记录、讨论内容、投票结果都会对外公示，接受全行业的监督。我们绝不会允许任何企业或个人利用标准制定的机会谋取私利，确保制定出的标准科学、合理、公平、公正。”
王会长的话如同定心丸一般，彻底打消了现场企业的顾虑。台下响起了热烈的掌声，之前的质疑和担忧，瞬间被对标准制定工作的期待所取代。一位来自浙江的食品加工企业负责人说道：“有这样透明的规则和严格的监督机制，我们完全相信标准的公平性！”另一位负责人也说道：“这样制定出来的标准，才是真正为行业发展着想的好标准！”
张磊看着大屏幕上的组成规则和决策机制，又看了看台下企业的反应，知道自己再难以找到反驳的理由。虽然他心中仍有不满，觉得林记还是占据了主导地位，但在规则透明化、利益规避条款明确的情况下，他若是再坚持抵制，反而会显得无理取闹，失去行业内的支持。
王会长看出了张磊的心思，主动说道：“张经理，为了充分发挥甜时光在规模化生产方面的经验，我们邀请甜时光加入起草小组的‘技术参数组’，负责牵头‘设备能耗限值’模块的制定。这一模块与行业内所有企业的生产成本息息相关，甜时光在这方面有丰富的经验，相信一定能为标准制定提供有价值的意见。”
这一安排既满足了甜时光加入起草小组的需求，又赋予了张磊具体的工作职责，让他有机会在标准制定中展现甜时光的实力。张磊沉默了片刻，最终点了点头，说道：“既然协会已经制定了如此透明的规则，我们甜时光愿意加入起草小组，参与标准的制定工作。但我丑话说在前面，如果过程中发现任何不公平的现象，我们依然会提出异议，甚至退出小组！”
“这是自然，我们欢迎所有成员对标准制定过程进行监督。”王会长笑着说道，“只要大家都本着推动行业发展的初心，我相信我们一定能制定出一份让全行业满意的标准。”
张磊的态度软化，同意加入起草小组，让现场的气氛再次缓和下来。林默主动走上前，对着张磊伸出手：“张经理，希望我们能以行业发展为重，摒弃前嫌，携手制定出科学合理的行业标准，共同推动传统糕点行业的进步。”
张磊看着林默伸出的手，犹豫了片刻，最终还是伸手与他握了握，语气冷淡地说道：“我只关注标准的公平性，希望林总言出必行。”虽然语气依旧冰冷，但两人之间的竞争关系，在这一刻得到了初步的缓和。
台下的中小店老板们看到这一幕，纷纷露出了欣慰的笑容。一位经营了二十多年糕点店的老板感慨道：“这样制定的标准才公平，有老匠人、行业专家和不同企业的参与，还有严格的决策机制，我们后续采购设备、生产产品也有了明确的依据，不用再担心被大企业垄断和欺压了！”另一位小店老板也说道：“是啊，之前采购设备总是担心质量不好、不符合传统工艺，有了行业标准，我们就能放心采购了，这对我们中小企业来说真是天大的好事！”
标准的公信力在这一刻初步建立起来，越来越多的企业表示愿意积极配合标准制定工作，提供相关的数据和意见。冯老等老匠人也纷纷表示，会全力支持标准制定，将自己毕生的工艺经验转化为标准条款，为传统工艺的传承贡献力量。
王会长见现场的争议已经化解，脸上露出了满意的笑容：“非常感谢各位同仁的支持和理解！接下来，协会会尽快整理起草小组的成员名单，确定各模块的负责人和工作时间表，正式启动标准制定工作。后续的工作进展，我们会通过协会官网和公众号及时向全行业公示，欢迎大家持续关注和监督。”
论坛结束后，林默团队并没有立刻离开，而是留下来与王会长、冯老等老匠人，以及几位关键企业的负责人，召开了一个简短的座谈会，讨论标准制定的前期准备工作。会上，大家就起草小组的组建细节、各模块的工作重点、数据收集的范围和方式等问题，进行了深入的交流和探讨，初步确定了标准制定的工作框架。
座谈会结束后，张磊带着甜时光的工作人员找到了林默和陈曦，对接加入“技术参数组”的相关事宜。在交流过程中，张磊为了凸显甜时光在设备能耗方面的优势，无意间透露：“我们甜时光的设备虽然在传统工艺还原度上确实不如你们林记，目前也就60%左右，但在能耗控制方面，绝对是行业领先的。”
说者无心，听者有意。林默和陈曦听到“传统工艺还原度仅60%”这句话，心中同时一动。他们之前就计划在标准中设定“传统工艺还原度最低限值”，以确保智能糕点设备能够真正传承传统味道，但一直没有合适的行业数据作为参考。张磊无意间透露的甜时光设备还原度数据，恰好为这一限值的设定提供了重要的参考依据，也为后续标准条款的制定埋下了关键的数据伏笔。
陈曦立刻拿出笔记本，不动声色地记录下这一数据，同时说道：“张经理，甜时光在能耗控制方面的经验确实值得我们学习，希望后续在‘设备能耗限值’模块的制定中，我们能加强交流，共同制定出科学合理的标准条款。”
张磊并没有意识到自己透露了关键数据，只是得意地说道：“那是自然，在能耗控制方面，我们甜时光有绝对的话语权，一定会为标准制定提供最专业的意见。”随后，双方就对接工作的具体细节进行了沟通，确定了后续的联系人和沟通机制。
待张磊离开后，陈曦兴奋地对林默说道：“林总，张磊刚才透露的甜时光设备还原度数据太重要了！这为我们设定‘传统工艺还原度最低限值’提供了关键参考。按照这个数据，我们可以将最低限值设定在70%左右，既不会过高导致大部分企业无法达标，又能确保设备具备基本的传统工艺传承能力。”
林默点了点头，说道：“确实，这个数据非常关键。后续我们在收集行业内其他企业设备的还原度数据后，结合老匠人的意见，就能确定一个科学合理的最低限值。不过，这件事要低调进行，不要让张磊知道我们利用了他透露的数据，以免引起不必要的争议。”
苏晚也说道：“林总，我会在整理老匠人意见的时候，重点收集他们对传统工艺还原度的最低要求，结合行业数据，确保我们制定的标准条款既符合老匠人的期待，又具备行业可行性。”
林默满意地说道：“好！接下来，我们团队要分工明确，全力投入到标准制定的前期准备工作中。陈曦负责对接技术参数组的成员，收集行业内各企业的设备技术参数、能耗数据和传统工艺还原度数据；苏晚负责对接老匠人代表，整理他们对传统工艺标准的建议，完善《老匠人工艺标准建议清单》；我负责统筹全局，对接协会和起草小组的其他成员，协调各方利益，确保标准制定工作顺利推进。”
经过这场公平性争议的考验，林默的行业担当得到了全行业的认可。他不再仅仅是一位专注于企业发展的经营者，更成长为一位能够兼顾各方利益、引领行业发展的领导者。他懂得了在坚持原则的前提下，通过妥协和让步化解矛盾，凝聚行业共识，为传统工艺的传承和行业的健康发展贡献自己的力量。
张磊虽然依旧对林记抱有竞争心态，但在透明的规则和明确的利益划分下，也不得不暂时放下成见，以行业发展为重，参与到标准制定工作中。这种竞争关系的缓和，为后续行业内的协同发展奠定了基础。
林默团队带着新的使命和责任，离开了论坛现场。夜色已经降临，城市的灯火璀璨夺目。林默看着窗外的夜景，心中充满了坚定的信念。他知道，标准制定的道路依然充满挑战，后续还会面临各方利益的博弈、技术参数的争议、老匠人工艺的标准化转化等诸多难题。但他坚信，只要坚守“公平公正、传承创新”的原则，团结起草小组的所有成员，就一定能制定出一套科学、合理、权威的智能糕点设备行业标准，为传统糕点行业的发展指明方向，让更多的老手艺得以传承，让更多的老味道得以延续。