方羽看了她一眼。
那瑛冲他摆摆手,表情理所当然到了极点。
“没事,记录生活,我平常也老开。”
“你做你的,不用管我。”
直播间刚开,人数便开始快速跳动。
【前排!那姐今天居然播了!】
【这是那姐的豪宅吗?羡慕了!】
【等等,沙发上那两位……怎么看着那么眼熟?】
【卧槽!孙南!韩虹!乐坛三巨头这是在那姐家开会呢?】
弹幕还在为这神仙阵容而惊叹。
下一秒,那瑛的镜头“不经意”地一转,扫过了厨房里那个系着围裙的挺拔背影。
一瞬间。
整个直播间的弹幕都炸了!
【?????】
【我眼花了?那个穿围裙的男人是方羽?!】
【羽神!真的是羽神!他为什么会出现在那姐家的厨房里??】
【所以……那姐今天的午宴,掌勺的是方羽?】
【那姐牌面!竟然连方羽都请来了!】
【我疯了!我本来是进来看那姐的,这是什么惊天联动!】
外界的喧嚣,方羽置若罔闻。
他的世界里,只剩下食材与灶火。
先处理最耗时的小笨鸡。
整鸡入滚水,撇去浮沫,动作干净利落,没有一丝多余。
而后,与泡发好的榛蘑、葱段姜片一同移入一个砂锅。
注入清水,盖上锅盖,调至最小的火。
剩下的,交给时间。
接着是锅包肉。
上好的里脊肉在他手中,片刀翻飞,转眼便成了厚薄完全一致的肉片。
调配好的土豆淀粉糊均匀地挂在肉片上,薄如蝉翼。
宽油入锅。
他只用一根竹筷探入油中,观察着筷尖气泡的细微变化,便捕捉到了最佳的下锅时机。
肉片依次滑入油锅。
“滋啦——”
悦耳的声响中,肉片在高温下迅速定型,表面浮起一层诱人的金黄。
漏勺捞出,控油,整套动作行云流水。
另起一锅,糖醋汁的调配全凭手感,下锅后快速熬至粘稠,将炸好的肉片倾倒而入。
大火颠勺。
每一片肉都被亮晶晶的芡汁均匀包裹。
那不是在做菜,更像是一场赏心悦目的表演。
至于韩虹点的酥油茶和糌粑,对方羽而言,更是信手拈来。
浓酽的砖茶在小锅里咕嘟翻滚,茶香四溢。
他将熬好的茶汤滤入一个长筒木桶,加入黄油与盐。
开始搅打。
每一下都力道十足,让茶、油、盐在碰撞中抵达完美的交融。
那瑛的直播间里,观众已经彻底看傻了。
【没想到羽神做家常菜也这么猛?】
【而且这跨度也太大了吧?他真能搞定?味道能正宗吗?】
【不知道为什么,看着他做饭,我浮躁的心都跟着静下来了。】
那瑛看着手机上疯狂飙升的在线人数。
还有那几乎要把屏幕铺满的礼物特效,嘴角快要压不住了。
这就是顶流的威力吗?
自己平常直播,热度能挤进平台前十都算发挥超常。
今天沾了方羽的光,开播不到半小时,直接空降全站第一!
一个小时后。
三道菜,一壶茶,一份主食,悉数上桌。
小鸡炖蘑菇用砂锅盛着,还在咕嘟作响,浓郁的菌菇与肉香交织着飘散。
锅包肉金黄油亮,酸甜的气息勾人心魄。
酥油茶被倒入精致的藏式银碗,旁边是堆成小山状的糌粑。
色、香、味,已然占了前两者。
那瑛、孙南、韩虹三人围坐桌旁。
看着眼前这桌菜,竟一时不知该从何下手。
卖相,是顶级中的顶级。
孙南作为地道的东北人,第一个伸出筷子,夹起了一片锅包肉。
他没有立刻入口,而是先仔细端详。
芡汁挂得恰到好处,晶莹剔透,薄薄一层,能清晰看到底下金黄酥脆的外壳。
将肉片送入口中。
“咔嚓。”
清脆的声响。
外壳酥脆,内里的里脊肉却嫩滑多汁,酸甜的口味被调校得无可挑剔。
多一分则甜腻,少一分则寡淡。
孙南慢慢地咀嚼着,眼睛微微闭上。
“老孙,到底怎么样啊?”那瑛忍不住问。
孙南缓缓睁开眼,没有说话。
只是又夹起了一片。
然后,是第三片。
他的行动,已经胜过千言万语。
韩虹也端起了自己的那碗酥油茶,轻轻抿了一口。
温热咸香的茶汤顺喉而下,浓郁的奶香与茶香在口腔中瞬间炸开。
一股暖流传遍四肢百骸。
就是这个味道。
纯粹,地道。
和她记忆深处喝到的第一碗酥油茶,一模一样。
那瑛夹起一筷子吸饱了汤汁的粉条,呲溜一下吸进嘴里。
q弹爽滑。
鸡汤的鲜,榛蘑的香,被炖煮得淋漓尽致,完美地融合在了一起。
“我的天……”
她看向方羽,嘴里翻来覆去,也只剩这三个字。
直播间的弹幕。
【卧槽!有那么夸张吗?看孙南老师那表情,感觉人都升华了。】
【韩虹老师的眼神都变了!那里面有故事!】
【这不会是节目组安排的剧本吧?为了给方羽打造厨神人设?】
【楼上的疯了?你看看这三位是谁?那瑛、孙南、韩虹!他们需要配合一个后辈演戏?那方羽的背景得有多通天?】
【就是!你看黄小厨,也是娱乐圈老人了吧,那也只是小辈去捧场。还有那个谢厨子,在香江也是很有实力,也没见过这种阵仗啊!】
【所以……这不是剧本,是真的好吃到了这种离谱的程度?】
一顿饭结束。
三位乐坛前辈,一扫平日里的稳重,吃得心满意足,酣畅淋漓。
那瑛靠在椅子上,摸着自己微鼓的肚子,长长地舒了一口气。
“方羽,我今天,是真服了。”
孙南放下筷子,看着方羽,眼神极为复杂。
“我吃的不是锅包肉。”
他顿了顿,声音带着一丝感慨。
“是我小时候,我爸在雪天里给我做的那个味儿,一模一样。”
韩虹也轻声说道:“我喝的,也不是酥油茶,是故乡。”
直播间里。
弹幕早已不是惊叹,而是化作了一片柠檬的海洋。
【别说了,我正在点外卖,点了一份锅包肉,一份小鸡炖蘑菇,再来一杯咸奶茶。】
【楼上的,没用的,你点外卖绝对没有羽神做的好吃!】
【我只有一个问题,怎么样才能吃到羽神亲手做的饭?在线等,很急!】
【嫁给他。】
【醒醒,你连他的演唱会门票都抢不到。】
终于,那瑛问出了所有人都好奇的问题。
她身目光灼灼地盯着方羽。
“我说真的,方羽,你这些手艺,到底都是跟谁学的?”