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谢悠然做好这俩菜,时间也没少用,有个半小时的样子了。

这会儿鹿肉应该已经入味好了,可以开始和面糊混在一起啦!

谢悠然把拔丝红薯的锅,给清洗的干干净净的,然后在锅里添上很多的水。

让小藤蔓开始烧着:

“烧吧,要大火哦!”

小藤蔓嗯嗯的回应:

“好哒!交给我,然然就放心吧!!”

谢悠然笑着点点头,就洗了个手,再把鹿肉重新抓匀一遍。

然后就抓着腌制好的鹿肉,放进了旁边的面糊里。

谢悠然把鹿肉和面糊糊均匀的揉在一起,锅里的水也开了。

谢悠然就开始抓着一条一条的肉条,慢慢的下在锅里。

下肉条的时候,要注意不要烫到手,也要注意不要下在一起。

不然容易混在一起,到时候就不是一条一条的滑肉了,直接变成一坨一坨的肉堆了。

虽然吃的时候,都是一样的吃,但是感觉还是不一样的。

谢悠然耐心的下着肉条,在四周转着圈的下着肉条,很快锅里就变得满满当当的。

谢悠然看看已经空空如也的大盆,在看看满满一锅的肉条, 额......

她做了这么多吗?那可太好了!

够她和小藤蔓可劲儿的吃啦!!谢悠然用勺子慢慢的推着锅里的肉条。

说是肉条,其实煮开了之后没有那么长,就是普通的滑肉。

外表因为有面糊糊的裹着,看起来是有一点点白色,但是煮开之后变得有些透明。

可以看得见里面的肉肉,很香,锅里的水再次煮开,已经开始香味扑鼻了。

谢悠然在锅里加了一点点猪油,滑肉本身是有味道了,锅里的水是没有放调料的。

放一点点油提味儿就行了,盐分一点点也可以。

再煮开一会儿,就可以开饭咯!

谢悠然在旁边切着香菜,大蒜还有小米椒,这些都是用来调酱料的。

今晚的滑肉,可以吃清淡的,想吃辣的,她可以自己蘸着调料吃,这样就可以了。

谢悠然把自己的蘸料放在一个大盆里,然后端在桌子上,再把其他的菜放出来。

和小藤蔓一人一大盘饭,然后就去给滑肉锅里撒上灵魂小葱,搅拌一下就给盛起来了。

然后,谢悠然惊讶的发现,两大盆都还没盛完。

额.....我的天!有点子离谱了啦!

谢悠然笑着装了三个大盆的滑肉,然后另外两盆收入空间,一盆端到桌子上。

又掏出来两个小一点的盆,给自己和小藤蔓先一人来一盆,放在一边晾着。

做好这些,谢悠然看到拔丝红薯,又想起来没有打水过来。

还需要一个碗,再来一碗冷水,这个是用来吃拔丝红薯的。

拔丝红薯用筷子夹的时候,会拉丝的,这个丝可以拉的很长,所以要过一下冷水。

一方面是为了降温,另外一方面就是这些糖丝入水即化,直接断掉,就不会拉的老长了。

这也是谢悠然吃出来的经验啦!!!

谢悠然率先就对着拔丝红薯发出进攻,嗯~外酥里嫩,外面脆脆的,咬开之后里面烫烫的,甜滋滋的,红薯真好吃啊!

谢悠然连吹带呼气的,吃了好几块儿拔丝红薯。

这才开始进攻黄瓜炒鸡蛋,这道菜就是清香扑鼻,无须多言,好吃还很解腻。

有段时间没吃,谢悠然觉得还挺好吃的,连吃好几筷子。

搭配着大米饭,咔咔就是认真的炫饭。

不先吃滑肉的原因很简单了,太烫了啊,这吃到嘴里,嘴都要烫破皮。

不过,在吃其他菜的时候,滑肉也都在降温呢,谢悠然终于舍得把目光移过来了。

嗯~是时候尝尝今晚的主角啦!

谢悠然夹起一块滑肉,吹一吹之后,放在嘴边张嘴吃掉,嚼嚼嚼。

滑肉很嫩,里面的盐分还有其他的调料,都综合的很好,很滑很好吃。

谢悠然满意的点点头,跟小藤蔓说着:

“这个滑肉实在是太棒了,快吃快吃!就是有点烫哈!”

小藤蔓嗯嗯的点头:

“好哒,我也来试一下。”

然后一人一藤蔓开始认真的吃滑肉,不愧是叫做滑肉啊,又滑又嫩的,实在是美味的嘞。

谢悠然喝了口汤,额,其实就是水,也香香的很好喝,如果是用骨头汤的话。

香味也会变得更加浓郁,谢悠然今天决定的太匆忙了, 就没有想着炖个大骨头汤。

问题不大,明天再炖就是了,不喝也可以放在空间里,下次煮面条子吃什么的都可以。

谢悠然一边吃,一边想着下次怎么吃,也是长了个好吃的脑袋。

谢悠然吃完这一小盆原味的滑肉,给自己又来了一盆,然后这一盆的滑肉,就不吃原味的了。

她调制的蘸料可以上场咯!谢悠然夹着滑肉在蘸料里滚上一圈儿。

然后把滑肉塞进嘴里,果然味道非常的好啊,麻麻辣辣,嗯嗯,一口就让人流连忘返!

谢悠然满意极了,这个蘸料是真的香啊,真的好吃。

这么吃很爽,谢悠然就把盆里的滑肉都夹在蘸料里,搅拌搅拌,然后大口吃肉。

嗯哼,爽啊!哦不对,好像是忘记了什么来着。

忘记了什么呢??哦哦哦!兔头兔头!!

差点就给忘记了啦,今晚吃的太过清淡了,还是要好好的搭配一个辣菜的。

谢悠然拿出来6个兔头,放在盘子里,让小藤蔓自己想吃就拿:

“想吃就自己拿啊,今晚的菜有点清淡,搭配一下应该挺好的。”

小藤蔓也已经吃第二盆滑肉了,嘴里全是肉,呜呜呜的说不出来话。

只好摆动着自己的大叶子,表示它已经知道了。

谢悠然就点点头,继续吃自己的饭,别怪小藤蔓没出息,谢悠然也觉得很好吃啊。

好吃的东西,那就不停的吃着就行了呗,还有什么好说的哦~

一顿饭,吃的谢悠然和小藤蔓都是心满意足。

一人一藤蔓今晚上是真的都吃完了,那一大盆的滑肉连汤都没剩下,让小藤蔓端着大盆,直接给干掉了。

谢悠然:.........

下次还是炖汤吧,这样喝起来也能更有感觉啊!!

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