VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“哇!这猪肺吃起来香辣可口,还带着丝丝嚼劲,太好吃了。”

“这猪肝也炒的滑嫩。”

“猪心老香老好吃,肉嫩又有嚼劲。”

“排骨炒板栗好吃,排骨炖的软烂,板栗甜而绵粉,好吃。”

一桌子菜端出去了,谢家姐弟等张氏伸筷子夹菜之后,他们一个个迫不及待夹起来吃。

今日猪身上的内脏做成菜,他们大姐从未做过,他们也从未吃过,但是从厨房里头传出来的香味就知道他大姐做出非常好吃的。

这不,他们一个个一吃,这就停不下来了,他们感觉,大姐做的菜每道都好吃,不管是做什么菜,都是巨好吃的。

最好吃的还是第一次做出来,特别是试吃菜的第一手货的菜是最好吃的。

吃的是一种先人而吃的优越感,所以更好吃不是。

“以前我也吃过我娘做过猪下水的,那老腥老臭了,一点都不好吃,没想到大姐做的猪下水这么好吃,大姐,咱明儿吃啥。”谢繁文吃饱喝足,一手擦了把自己的嘴问道。

“咱明儿吃猪头肉。其实猪下水不仅仅可以吃新鲜爆炒吃,咱还可以用柴火熏制出来,再炒出来的味道更香更好吃的。”

“大姐,那改日咱上镇的时候,去买些猪下水用柴火熏起来,过年吃了。”谢繁阳道。

“是该如此,等忙完这些日子,咱上镇一趟,买些东西鸡鸭鱼、猪下水等东西回来,用柴火熏起来,咱可以过年的时候招待客人,也可以留着自己吃了。”谢繁星也有这个打算的道。

用柴火熏制的腊味,留存的时间不仅仅久,想要吃的时候,拿出来洗洗蒸一下,就是一道菜,可以丰富自家餐桌上的菜色,还可以招待客人的。

“那今日分的你们那边野猪肉阿奶都把骨头剔出来了,切成一块块了,咱用盐巴腌制一些时日,就挂到柴火房里头去用柴火熏起来了。

反正如今也八月底,虽然做这些事情是早了些,你们早些熏好,也可以早些吃的。”

“我看成,待会我就来干这些事情了。繁月,我看叔和婶子他们搬家把大半东西都帮过去了,只剩下一杯被褥、衣物和厨房里头的用品没搬过去。

待会你带着繁雨、繁阳他们把剩下的东西给帮过去,顺便把他们床上的被褥等东西铺好,再打扫打扫。

繁文,你继续看着小乖带人。”今日谢繁星回家的时候,就见她叔放在他们家大件的床、柜子、箱子等东西都搬过去新家了,只差一些小物件没搬过去。

谢繁星怕待会她叔和婶子回家没地方住,趁着时间还早,先给收拾出来。

“趁这时间还早,咱赶紧弄。”张氏也连连点头,行动了起来。

谢繁星则收拾碗筷放入厨房里头先用水泡着。

接着,她处理起猪头了起来。

猪头之前已经让张氏用刀噼成两半,她看了看猪头,表面上的猪毛刮的很干净,但是猪耳朵的地方还是很脏,没弄干净。

谢繁星用一块烧红的柴火,在两个猪耳朵里面一绞烫了烫里面的猪毛,之后再用小刀往猪耳朵里头刮干净里面的脏东西出来。

起锅烧水,冷水放入猪头肉,放入葱段、姜片下去,大火煮开,撇去血沫后,开锅煮两盏茶的时间,捞出用冷水冲洗干净。

冷水洗净焯过水的猪头之后,谢繁星再起锅烧水,放入焯过水的猪头肉,再放入香叶、花椒、桂皮、八角、干辣椒、姜、葱、蒜、生抽下去。

大火烧开之后,至少要煮半个时辰,煮了半个时候之后,这时,能够把猪骨头直接扯开,去掉骨头后再放入汤锅中放盐,卤煮一刻钟的时间,这才算卤制好猪头肉了。

谢繁星趁着卤制猪头肉的时候,她把碗洗了,又开始洒扫厨房、前堂卫生,又把家里头的衣服搬来水井旁边,开始清洗衣物以及小乖的尿片。

之后又把哪些要熏成腊肉的野猪肉,她留出一部份新鲜炒着吃或者做成米粉肉之外,其他的野猪肉,谢繁星全部用盐腌制了起来。

用盐腌制起来的猪肉,至少要腌制七天,长则腌制十四天,才可以挂起来用柴火熏了。

而且,现在天气还没凉起来,腌制这些猪肉比往日要用许多盐去腌,不然盐放少了,这些猪肉会坏掉。

幸好之前他们去镇上买了不少盐回来,但是还少了一点,谢繁星怕不够,还用了她叔家一些盐下去。

等谢繁星做完这些活儿,她见繁文和小乖都没在家中,她往叔家走去了,见张氏、繁月和繁雨她们各自在房中铺着被褥,繁阳带着繁日和繁辰洒扫卫生。

反而繁文像是个监工的般,抱着小乖坐在堂屋里头,看着哥姐干活。

“这弄完了。”谢繁星见张氏她们从房中出来后问道。

“都已经铺好被褥了。”繁月点了点头回道。

“厨房我也打扫了,明儿叔他们就可以开火做饭了。”谢繁阳也跟着道。

“繁阳哥,我不住我家,我还是跟你们一块睡一起了,反正每日清晨也要和你练弓箭和习武,你也好叫醒我不是。”谢繁文连忙道。

“这个成。”谢繁阳也同意繁文和他们睡一块,反正他们人小,睡一张床上也绰绰有余。

繁阳也知道繁文为什么想和他、繁日一块睡,人多热闹,大冬天睡在一块又暖和。

加上繁文每日晚上睡觉盖着被子的时候,叽叽喳喳的说着话儿,加上繁日和繁文时不时的斗嘴,谢繁阳也感觉挺有意思的。

“叔,你回来了,婶子娘家没出啥事吧!”谢繁星见她叔回来,却没见到她婶子,谢繁星有些担心的问道。

“你婶子她娘突发急症,刚才不久就去了。这么晚回来,是带着繁文和繁雨两人去奔丧,顺便收拾几件你婶子的衣服。

繁雨,你赶紧收拾几件你娘,还有你和繁文以及爹的衣服,咱立马去你外公家了。”谢忠有些疲惫的坐凳子上,他有些疲惫的捏了捏眉心吩咐繁雨道。

繁雨一听,急急忙忙的回房收拾东西去了。

VIP小说推荐阅读:至尊瞳术师贴身兵王俏总裁贵女相师:裴神,请克制!都市超级雇佣兵王魅王宠妻:鬼医纨绔妃超绝萌爸重生之妖孽人生霸道总裁深度宠绝世战神无上神帝最强超级学霸极品全能高手赶尸道长江辰唐楚楚都市超级医圣闪婚墨少超好哄我家师姐要上天爱如璀璨繁星专职保镖隐婚总裁霸道宠:薄少,求放过绿茵传奇教父超级兵王(步千帆作品)炼气五千年福晋有喜:爷,求不约美女总裁的特种兵王至尊瞳术师:绝世大小姐(至尊瞳术师)穿越之嫡女锋芒武道天下最强特种保镖官榜我一个特技演员疯狂整活很合理吧入赘为婿绝品神医狼与兄弟厉少,你家老婆超凶的我家萌妃超级甜进化之眼心动101次:娇妻萌宝宠上瘾无量钱途叶宁罗舞苏倾城全文免费阅读正版高武:枪破苍穹,武神降临!还看今朝符武通灵痴傻三年,归来即无敌重生之复仇女王黄金渔场虚影重生重生九零:神医甜妻,要娇宠!(重生之神医甜妻)至尊战王乱世佳人
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起我在香江具现武道神话规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教
VIP小说最新小说:高考后,美女接我回家继承家产全能仙医我一长生者,强亿点点太合理了开局碰瓷白富美,解锁神眼当大佬穿越后,我有一个无敌义父一夜变身女神谋我家产,别怪我不讲武德重生79:开局截胡五品叶俢行从搬砖开始美女明星都想吃一口的内娱第一帅重生10:从娱乐圈开始杀穿全世平凡躯壳下的呐喊失败者重生记GM的文明重启计划官道情缘最强赘婿:我老婆马甲掉光了在新西兰洋插队的日子说好摸鱼打游戏,你爆杀华尔街?开局妹妹敲门,没钱的我杀穿副本我亲手埋葬善良,终成禁忌之主都市:修仙三年,下山即无敌送单就变强:我在现代斩古武美女总裁的贴身神医替弟弟娶毁容女,没想到她貌若天仙创世之灵气时代【尸语者】我是一名法医从赶海开始,成为全球首富张小酒的冒险笔记杀翻全球!我无敌了华娱之我只是个编剧柳条胡同之我爹张老三末日领主:系统让我建帝国禁纹猎手重生1983:黄土埋金前世巨妖重生七零年代,我让知青老婆多生娃从女子监狱走出后,全球震惊!都市,末世,我两界穿梭成为世界主宰契约系统是我小弟温州往事:蓝道再起风云说好高冷呢?学姐她超粘人四合院:重生傻柱开局相亲于莉唐人修仙圣道癫佬不会在修仙界遇见抽象系统异能觉醒:刃影战魂都市第一炼丹师陪玩主播,点我的老板全嗨了!超神相士断绝关系后,我黄袍加身你们跪求什么?