10月25日，志愿军发起战役，以1个军的主力配合朝鲜人民军在东线进行阻击，集中5个军另1个师于西线给“联合国军”以突然性打击，将其从鸭绿江边驱逐到清川江以南，挫败了“联合国军”企图在感恩节（11月23日）前占领全朝鲜的计划，初步稳定了朝鲜战局。第一次战役志愿军共歼敌多人。
抗美援朝战争第二次战役是中国人民志愿军于1950年11月7日至12月24日，在朝鲜人民军配合下，将美国为首的“联合国军”及其指挥的韩国国军诱至预定战场后，对其突然发起反击的战役，是扭转朝鲜战局的一次战役。
西线六个军主力在清川江地区。
东线3个军师在长津湖地区发起反击，给以出其不意的打击。
“联合国军”兵败于西部战线的清川江两岸和东部战线的长津湖畔，放弃平壤、元山，退至“三八线”以南。
“联合国军”虽然已经发觉志愿军入朝参战，但却估计志愿军参战只不过是为保卫边界。
11月24日，“联合国军”发起旨在圣诞节结束朝鲜战争的总攻势。
志愿军按预定计划，将“联合国军”诱至预定地区后，立即发起反击，给以出其不意的打击。
“联合国军”兵败于西部战线的清川江两岸和东部战线的长津湖畔，被迫弃平壤、元山，分从陆路、海路退至“三八线”以南。
第二次战役志愿军共歼敌多人。
抗美援朝战争第三次战役是中国人民志愿军和朝鲜人民军于1950年12月31日至1951年1月8日，为打破美国政府“先停火，后谈判”，争取喘息时间，卷土重来的阴谋，突破“三八线”，对美国为首的“联合国军”及其指挥的韩国国军进行的进攻战役。
志愿军集中6个军，在人民军3个军团协同下，对依托“三八线”既设阵地进行防御的“联合国军”发起全线进攻，将其从“三八线”击退至北纬37°线附近地区，占领韩国首都汉城，并适时停止了战役追击。
第三次战役共歼敌多人。
抗美援朝战争第四次战役是1951年1月25日至4月21日，中国人民志愿军和朝鲜人民军为制止美国为首的“联合国军”及其指挥的韩国国军发动的攻势，争取时间掩护后续兵团到达，进行反击准备，在“三八线”南北地区进行的防御战役。
志愿军连续取得三次战役胜利后，主力转入休整。
“联合国军”发现志愿军补给困难、第一线兵力不足，便迅速补充人员、物资，调整部署，于1951年1月25日恢复攻势。
志愿军立即由休整转入防御，与朝鲜人民军一起，展开第四次战役。
第一阶段以一部兵力在西部战线顽强抗击，集中6个军在东部战线横城地区实施反击，但未能打破“联合国军”主要方向上的进攻。
第二阶段，为了以空间换取时间，掩护后续兵团到达，遂在全线转入运动防御，抗击消耗“联合国军”。
3月14日，中朝人民军队撤出汉城。
麦克阿瑟同杜鲁门在侵朝政策上发生严重分歧，杜鲁门于4月11日撤销麦克阿瑟的职务，任命李奇微为“联合国军”总司令。
4月21日，将“联合国军”扼制在“三八线”南北附近地区。
第四次战役志愿军虽有较大损失，但仍歼敌7.8万多人。
抗美援朝战争第五次战役于1951年4月22日发起，至6月10日前后结束，历时50天。
战役的结果是志愿军和人民军将“联合国军”从三八线附近地区打退到汉江南岸地区，但又被“联合国军”推回到三八线南北地区，志愿军和人民军共歼灭“联合国军”8.2万余人，自身作战减员8.5万余人。
志愿军由于第19、第3兵团的到达和原在元山地区休整的第9兵团重返前线，兵力已居优势。
根据毛泽东提出的“战争准备长期，尽量争取短期”的指导方针，歼灭其有生力量，夺回战场主动权。
首先集中志愿军11个军和人民军1个军团于西线实施主要突击，再次越过“三八线”，直逼汉城。
接着，志愿军又转移兵力于东线，后，中朝人民军队向北转移，至6月10日，战线稳定在“三八线”南北地区。
第五次战役志愿军共歼敌8万多人。
经过7个多月的军事较量，美国政府已认识到如将主要力量长期陷于朝鲜战场，则对其以欧洲为重点的全球战略极为不利。
加上国内外反战情绪日益高涨，因此，决定转入战略防御，准备以实力为基础，同中朝方面举行谈判，谋求“光荣的停战”。
6月初，美国政府通过外交途径向中朝方面作出了通过停战谈判结束敌对行动的表示。
中朝方面，经过五次战役，也深感在技术装备上，中朝人民军队仍处于劣势。
在现有武器装备条件下，要想在短时间内歼灭敌人的重兵集团是困难的。
鉴于美国已表示愿意谈判，于1951年6月中旬，提出“充分准备持久作战和争取和谈达到结束战争”的战争指导思想和在军事上采取“持久作战、积极防御”的战略方针。
据此，适时进行战略转变，由运动战为主转变为阵地战为主，由军事斗争为主转变为军事、政治斗争“双管齐下”。
在作战指导上，还提出了“零敲牛皮糖”，由打小歼灭战逐步过渡到打大歼灭战的方针。
从1951年6月11日至1953年7月27日，为抗美援朝战争第二阶段。
这个阶段，中朝人民军队执行“持久作战、积极防御”的战略方针，以阵地战为主要作战形式，进行持久的积极防御作战。
其特点是：军事行动与停战谈判密切配合，边打边谈，以打促谈，斗争尖锐复杂。
战线相对稳定，局部性攻防作战频繁。
战争双方都力图争取主动，打破僵局，谋求于自己更有利的地位。
1951年7月10日，战争双方开始举行朝鲜停战谈判。
从此，战争出现长达两年多的边打边谈的局面。