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陈怀安拦下众人,调侃着王守义:“王总,尝尝。”

王守义也顾不得陈怀安对他的称呼。

一位优秀的厨子对于一道新菜问世...毫无抵抗力。

行家一出手,就知有没有。

王守义夹了一片牛腩放入口中,闭上双眸慢慢咀嚼品尝。

这一刻,王守义是忘我的。与陈怀安先前做这道菜时的神情一模一样。

陈怀安开心的笑了。

他知道自己酒楼经理有着落了。

王守义吞咽,转头对一位御厨吩咐:“清水。”

陈怀安立刻明白他的用意。

御厨端来一碗清水。

王守义漱口。

他再次夹起一片牛腩放入口中仔细品味。

终于,王守义皱起眉头,自语着:“世子,味道不对啊。”

陈怀安心知肚明,面上笑着问道:“王总觉得哪里不对?”

陆玄玑、徐惠以及呵呵姑娘三女心里虽然不服气,但嘴上没有任何反驳。

毕竟王守义御厨总管的身份摆着呢。

而且王守义的厨艺在整个大奉都是赫赫有名。

皇帝训斥道:“王守义,你不能以御厨总管的身份挑剔驸马的厨艺。”

“陛下恕罪。”

王守义朝着皇帝作揖,钦佩的目光看向陈怀安:“世子,卑职不是挑剔,而是...世子用的...”

他不敢说下去了。

皇帝立刻明白原委,朝着其他御厨摆摆手:“你等都退下吧。”

“喏。”御厨们退下。

皇帝对王守义吩咐:“你继续说。”

此时的王守义其实不想说了。

他作为御膳房总管,对于盐的把控、出产地等等信息了如指掌。

所以很清楚如今大奉盐业在谁的手上。

姜氏。

他们每月都要从淮州挑出最好的细盐进贡。

还有一个更重要的原因,王守义私底下发明了一种提取精盐的法子。

草木灰点卤。

但是王守义没有声张,只是悄悄在家中偷偷尝试做了一次。

结果做出来的细盐,比起皇帝吃得贡盐纯度高出了整整一倍有余。

他清楚提取细盐一旦被皇帝知道意味着什么。

王守义只想当一个好的御厨,不愿也不想参与政事。

他接连品尝两次牛腩就是这个原因。

第一次品尝,他找出了陈怀安这道菜肴中的一些小瑕疵,更重要的是,王守义尝出了盐的不同。

所以他第二次品尝,可以十分肯定,陈怀安使用的盐比起他制作的细盐纯度竟然还要高出一个层次。

所以王守义对陈怀安很钦佩。

他是宫廷御厨总管,一生沉浸厨艺,能够凭借经验悟出草木灰点卤提取细盐的方法。

但陈怀安可是世子、驸马。

就算对烹饪之道感兴趣也仅仅只是兴趣而不是行当。

可偏偏,陈怀安制作的细盐比他的纯度还要高出一筹。

此时皇帝问话,王守义没有办法只能看着陈怀安如实回道:“世子使用的盐,比起御膳房的贡盐纯度要高了很多。”

“你只是尝了两片牛腩就区分出了贡盐和驸马使用的细盐?”皇帝盯着王守义继续逼问:“你可是有事瞒着朕?”

“瞒个...瞒什么。”

陈怀安下意识的想对陆锦泰回怼‘瞒个鸡儿’。

“父皇,王守义可是御膳房总管,一身厨艺天下无双,他品出盐度不同有何稀奇?”

“别说王守义这样顶级的御厨,就算父皇尝过臣婿的细盐后,在吃贡盐可以品鉴出来。”

王守义心中感动。

他知道陈怀安绝对推测出他制作出了细盐。

但还是在皇帝面前替他遮掩脱罪。

身为御厨,做出细盐,隐瞒不报。

完全可以给他定一个欺君之罪!

王守义赶忙跪地:“陛下明鉴,臣只凭对食料的经验断定,万不敢欺君呐。”

陈怀安从陆玄玑手里拿过盐袋,对陆锦泰说道:“父皇,舔舔。”

“一舔便知。”

陆锦泰恼怒的瞪了陈怀安一眼。

他虽然不懂后世才有的‘舔’字决,但这个时代‘舔’这个词似乎也不太恰当。

皇帝学着陈怀安的口语,“高鸽,勺来。”

高鸽:“...来了。”

陈怀安:“...(⊙o⊙)…”他尴尬的能用一根脚拇指抠出一栋庄园!

皇帝轻轻挖了半勺细盐。

陆玄玑立刻阻挠:“父皇,你确定半勺?”

“舍不得?”

陈怀安无奈道:“父皇,公主是担心你齁不住!”

“纯度越高,咸度越浓。”

“主打一个齁字诀!”

陆锦泰偏偏不信邪,仰头将半勺细盐一股脑倒入口中。

“4——————”皇帝毫无形象的张嘴吸溜。

陈怀安捂着脑门。

陆玄玑不忍直视。

徐惠、呵呵姑娘抿嘴转身。

王守义使劲低头不敢在看。

陆锦泰脸色涨红,他下意识的就想吐出口中细盐...化作的盐水。

齁!

真齁!

太齁了!

差点齁死他!

但是口腔中盐水的香醇直达他的天灵盖。

他从来没有吃过纯度这么高的细盐。他更没有想到陈怀安做出来的细盐竟然达到了这种高度。

陆锦泰安插在公主府的影卫上报陈怀安做出细盐时,他没有戳破也没存心思去品尝。

因为陆锦泰下意识的认为,陈怀安不过是掌握了将盐巴提炼成淮盐的方法。

姜氏每月送到宫里的贡盐,就是掌握了二次提炼纯度的法子,从本就上等的淮盐再次提炼。

贡盐被称作九州纯度最上等的盐。

但细品之下还是有一丝苦涩味。

而陈怀安做出的细盐没有丝毫苦涩味不说,还有浓郁的齁香刺激着舌苔的味蕾。

皇帝舍不得吐出!

“高鸽,水...水!”

高鸽赶忙端来清水。

“咕噜噜...”陆锦泰一口饮尽,马上迫不及待的对陈怀安问道:“驸马,以你的聪慧,你做出来的细盐定可以大批量生产?”

他直勾勾的眼神盯着陈怀安。

陆锦泰的反应在陈怀安预料之中。

这种纯度的细盐一旦问世,完全可以碾压姜氏的盐业。

“可以。”陈怀安如实回道。

陆景泰的呼吸不自觉的急促,“好!朕果然没有看错你。”

陈怀安立刻对皇帝岳丈浇冷水:“陛下,给臣一些时间。”

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