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“韩组长,并州饭店这个月的配额已经用完了,他们的采购科长天天堵在门口,说要是断供,他们的招牌菜就得停!”赵经理嘴角起了一圈燎泡,声音沙哑。

“晋南地区新签的三个供销社,第一批货就要求五百只鸡,咱们现有的运力,光是保障太原周边就已经捉襟见肘了……”负责物流的杨师傅也愁眉不展。

更棘手的是,快速扩张的“订单式”协作养殖点,虽然数量上得快,但管理和技术输出跟不上。

一些协作点为了追求数量,偷偷降低了饲料标准,或者防疫程序执行不到位,导致个别区域出现了轻微的鸡群病患,虽然被及时控制,但敲响了警钟。

我站在巨大的山西省地图前,上面标注着密密麻麻的基地、协作点和客户分布,红色的箭头代表着紧张的物流线路,几乎全部处于超负荷状态。

我知道,单纯依靠人海战术和现有模式的修修补补,已经无法满足爆发式增长的需求,甚至可能将已有的成果拖垮。

“必须进行生产和管理模式的系统性升级!”我在核心团队会议上斩钉截铁地说,“我们不能被订单牵着鼻子走,要掌握主动权!”

我提出了三项紧急措施:

第一,“极限优化”现有产能。成立“生产效能提升小组”,由杨师傅牵头,对各基地的养殖流程进行秒级分析,剔除一切不必要的环节。引入“标准化作业程序(Sop)”概念,将投喂、清粪、防疫、巡检等每一个环节都制定出最精确、最节省时间的动作规范,并对工人进行强化培训。目标是短期内将现有基地的出栏效率再提升15%。

第二,“分级管理”协作网络。对所有的协作养殖点进行Abcd四级评估。A级为完全达标,优先供应种苗、饲料和技术支持;b级为基本达标,重点帮扶;c级为存在明显短板,限期整改;d级为无法达到基本标准,坚决淘汰。建立动态升降级机制,确保协作网络的质量。

第三,启动“飞跃计划”。立即着手规划建设两个全新的、规模更大、自动化程度更高的“标杆养殖示范园”。借鉴后世集约化养殖的经验,在设计阶段就引入机械化喂料、自动清粪、环境智能控制等理念(以当前技术条件能实现的简化版为准),旨在打造未来产能和技术的制高点。

这三项措施,尤其是后两项,涉及到复杂的评估、谈判和规划,阻力不小。但我知道,这是挤破成长脓包的必然阵痛。

就在我为产能焦头烂额之际,新加盟的技术总顾问陈致远,带着他精心撰写的《“茶煮匠”食品加工厂建设规划建议书》,找到了我。

这份建议书厚达数十页,里面充满了各种化学分子式、设备参数和工艺流程图。陈工兴致勃勃地向我讲解着他的构想:“韩组长,我们必须高起点!我建议直接引进这条德国的巴氏杀菌生产线,虽然价格昂贵,但能最大限度保留风味和营养……还有这个真空滚揉机,对于开发高品质的鸡肉熟食至关重要……我们的产品定位,不应该局限于简单的罐头和熟食,应该向高端营养食品方向进军,比如开发鸡茸蛋白粉、浓缩鸡汤精华……”

他滔滔不绝,眼中闪烁着技术理想主义的光芒。然而,在一旁参与讨论的赵经理和李书记,脸色却越来越凝重。

“陈工,”赵经理忍不住打断,“您说的这些设备,听着是挺好,可那得花多少钱?咱们现在资金多紧张您不是不知道!而且,那么高级的东西,生产出来的产品,得卖多贵?老百姓能买得起吗?咱们‘茶煮匠’的根基是‘惠民’啊!”

李书记也语重心长:“是啊,陈工,步子迈得太大了,容易摔跤。咱们是不是先脚踏实地,把老百姓最需要的、价格实惠的鸡肉罐头、腊鸡这些做起来,站稳脚跟再说?”

陈致远的脸上掠过一丝不被理解的失望和固执:“可是,没有技术领先,何来品牌价值?总是生产低附加值产品,我们永远只能是个‘养鸡的’!”

会议陷入了短暂的沉默。我看着手中这份充满了超前思维却又略显“阳春白雪”的建议书,心中明了。

这是典型的技术导向与市场导向、理想主义与现实主义的碰撞。陈工没错,他的眼光长远,技术嗅觉敏锐;赵经理和李书记也没错,他们更了解市场的现实和合作社的根基。

我放下建议书,看向陈致远,语气诚恳:“陈工,您的规划非常有价值,为我们指明了长远的技术方向。

您提到的巴氏杀菌、真空滚揉这些技术和概念,我们要记下来,作为未来的技术储备。”

然后,我话锋一转,“但是,饭要一口一口吃。现阶段,我们建设食品加工厂的首要目标,是解决现有鲜品产能过剩时的转化问题,提升产品附加值,并让普通百姓能消费得起。

所以,我建议,我们分三步走:第一期,先上马投资小、见效快的普通罐头生产线、卤煮线和简易包装线;第二期,再考虑您提到的部分中端设备和产品;第三期,才是向高端营养食品领域进军。您看这样是否更稳妥?”

我这番话,既肯定了陈致远的价值,又结合了现实条件,找到了一个可行的过渡方案。

陈致远沉默了片刻,推了推眼镜,最终缓缓点头:“韩组长考虑得周全,是我有些急于求成了。就按您说的,分步实施。”

一场潜在的内部理念冲突,被化解于无形。我深知,驾驭一个拥有不同背景、不同思维模式的团队,平衡理想与现实,是比解决任何业务难题都更考验领导者智慧的事情。

然而,外部的挑战,远比内部的磨合来得更猛烈、更直接。

就在我们全力应对产能和技术路线问题之时,一场针对“茶煮匠”的风波,毫无征兆地爆发了。

起因是省城一家颇有影响力的晚报,突然刊登了一篇读者来信,标题颇为惊悚:《“科技鸡”还是“激素鸡”?——“茶煮匠”速生秘籍探秘》。

文章以隐晦的笔法,质疑“茶煮匠”的鸡生长速度过快,可能使用了“不为人知的特殊饲料”或“激素”,暗示其对消费者健康存在潜在风险,并影射我们打着“科学”的旗号,行“牟取暴利”之实。

这篇文章如同投入平静水面的一块巨石,瞬间激起了千层浪。

“我说呢,怎么他家的鸡长得那么快,原来有问题!”

“哎呀,我还买过好几次呢,不会吃出毛病吧?”

“怪不得卖得那么火,都是科技与狠活啊!”

谣言和质疑声开始在一些市民中传播。虽然省报、市报等主流媒体保持了沉默,但这种来自小报的负面消息,往往更具杀伤力。

几天之内,原本火爆的订单出现了小幅下滑,一些原本热情的供销社开始变得犹豫,甚至有个别协作养殖点打来电话,忐忑地询问情况。

“这是污蔑!赤裸裸的污蔑!”赵经理气得脸色铁青,拿着那张报纸的手都在发抖,“我们的饲料配方都是公开的,以玉米、豆粕、麸皮为主,加了咱们自己发酵的菌蛋白和微量元素,哪来的激素?!”

李书记则更为老成持重:“浩娃子,来者不善啊。这文章看似是读者来信,但时机抓得这么准,用词这么刁钻,背后肯定有人指使。

我估计,就是那些被我们动了奶酪的旧势力开始反扑了。”

我面色凝重地点点头。我知道,该来的总会来。“茶煮匠”的崛起,打破了原有的禽蛋供应格局,触及了传统鸡贩子、地方小养殖场甚至某些相关管理部门的利益,有人坐不住了,这是最正常的商业反应,只不过在这个年代,表现形式更为隐晦和阴险。

“慌什么?”我强迫自己冷静下来,越是这种时候,主心骨越不能乱,“对方出招了,我们接着就是。这不只是危机,更是我们向全社会展示我们品质的绝佳机会!”

我立刻召集紧急会议,部署应对策略:

第一,正面回应,公开透明。立即以合作社名义,在省报、市报等权威媒体上发布严正声明,驳斥不实谣言,并公开邀请省市卫生、畜牧兽医主管部门,以及社会各界代表,随时对我们的养殖基地、饲料加工厂进行“飞行检查”,公布全部饲料配方(核心菌种除外)。

第二,权威背书,科学辟谣。请省农科院的专家,就“科学养殖与畜禽生长速度”为题,撰写科普文章,从科学角度解释优良品种、科学饲料和规范管理如何提升养殖效率,间接为我们正名。

第三,主动出击,引导舆论。组织一次“媒体开放日”,邀请包括那家晚-报在内的所有媒体,实地参观我们的标准化养殖基地,从种苗、饲料、防疫到出栏,全过程公开,用事实说话。

第四,稳定内部,统一口径。通知所有基地、协作点和销售终端,对此事统一回应口径,坚信合作社产品质量,不传播、不信谣、不慌张,一切以官方发布信息为准。

我的应对策略,迅速、果断、坦诚,充满了自信。团队众人看到我沉稳的态度和清晰的部署,慌乱的情绪逐渐平复,重新凝聚起斗志。

“媒体开放日”的消息一经发布,立刻引起了广泛关注。

开放日当天,我们最大的标准化养殖基地人头攒动,除了收到邀请的各级媒体记者,还有许多闻讯自发前来的市民代表、行业同行,甚至一些持怀疑态度的潜在客户。

我亲自担任解说员,带着参观者从雏鸡孵化室开始,走过宽敞、明亮、干净、几乎闻不到异味的鸡舍,详细讲解恒温控制、自动饮水、科学光照、疫病防控等每一个环节。

在饲料加工车间,我们将主要的原料——金黄的玉米、饱满的豆粕等一一展示,甚至现场取样封存,承诺可以送往任何第三方机构检测。

“各位请看,这就是我们全部的‘秘籍’。”我站在整齐划一的鸡舍前,声音通过简易扩音器传遍全场,“优良的品种、科学的配比、精心的管理和严格的防疫。

我们‘茶煮匠’敢于承诺,我们的鸡,从出生到出栏,绝不使用任何国家明令禁止的激素或添加剂!我们欢迎任何形式的监督!”

面对镜头和无数道审视的目光,我坦然、自信。事实胜于雄辩。当参观者们亲眼看到那精神抖擞、毛色鲜亮的鸡群,看到那现代化(相对六十年代而言)的养殖环境,看到那公开透明的饲料配方,很多疑虑自然而然地开始消融。

“看来是真的错怪人家了……”

“这鸡舍比我家都干净,难怪鸡不得病长得快。”

“人家敢这么公开,心里肯定没鬼!”

省农科院专家的科普文章也适时见报,从专业角度阐述了科学养殖的优越性,为我们的模式提供了坚实的理论支撑。

那家最初发布质疑文章的晚报,在巨大的事实压力下,也不得不刊登了一篇相对客观的跟进报道,某种程度上弥补了之前的负面影响。

几天后,省市联合检查组的“飞行检查”结果公布:未发现“茶煮匠”合作社存在使用违禁药物或添加剂的情况,其养殖模式符合科学规范,产品安全可靠。

这一轮舆论风波,在我们坦诚、迅速、有力的应对下,不仅没有击垮我们,反而成为了一次成功的“压力测试”和“反向宣传”。

经过这次事件,“茶煮匠”的品牌信誉不降反升,“科学、透明、靠谱”的形象更加深入人心。之前犹豫的订单恢复了,甚至还有所增加。那些在背后煽风点火的力量,暂时偃旗息鼓。

风波过后,我再次召集核心团队,进行了一次小范围的复盘。

“经过这次事件,大家有什么体会?”我问道。

赵经理率先开口:“我明白了,打铁还需自身硬!只要我们行得正坐得直,就不怕别人泼脏水!以后我们的质量标准还要更严!”

李书记感慨道:“也让我这老家伙开了眼界,这舆论战的打法,跟过去真不一样了。浩娃子你这次应对得漂亮,有章有法!”

陈致远推了推眼镜,语气认真:“我意识到,技术研发不能闭门造车,必须考虑市场环境和公众认知。我准备调整一下研发方向,先重点攻关如何在不增加太多成本的前提下,进一步提升产品风味和保鲜度。”

听着大家的发言,我欣慰地看到,经过这次危机的洗礼,团队的凝聚力、战斗力和思考深度,都得到了显着的提升。他们不再仅仅是执行者,开始具备更强的风险意识和战略思维。

更重要的是,我与陈致远之间,经过那次理念冲突和这次并肩作战,建立起了一种更深的信任。他看到了我处理复杂问题的能力和对原则的坚持,而我则欣赏他对技术的执着和在压力下的专业态度。这种基于共同经历和相互认可的信任,是团队最宝贵的财富。

外部风波暂平,内部团队淬炼升级,我深知,必须利用这难得的喘息之机,将一些关乎长远的基础工作夯实。

我做出了几项关键决策:

第一,正式成立“质量管理中心”。由陈致远兼任主任,赋予其“一票否决权”,建立从饲料源头到终端产品的全链条、可追溯的质量监控体系,将“质量是生命线”的理念制度化。

第二,启动“人才梯队建设计划”。选拔一批在基层表现突出、有潜力的年轻人,成立“青年干部培训班”,由我、李书记、赵经理等人亲自授课,系统传授管理、技术、营销知识,为未来的扩张储备干部。

第三,秘密启动“技术储备研发”。指示陈致远,在推进食品加工厂一期项目的同时,可以带领一个小团队,开始对我之前提到的巴氏杀菌、真空包装等更先进的技术进行前期研究和设备调研,并尝试与相关科研院所建立联系。我知道,技术迭代的窗口期稍纵即逝,必须提前布局。

第四,深化与银行的合作。凭借省里的支持和日益壮大的资产,我开始与省市几家主要的银行接触,探讨更大规模的信贷支持,为“飞跃计划”中的标杆养殖示范园和食品加工厂二期、三期项目,筹备资金弹药。这步棋带有一定的风险,但要想实现跨越式发展,必须善于借助金融杠杆。

这些决策,有些立竿见影,如质量管理中心的成立,迅速规范了生产流程;有些则着眼于三五年之后,如人才梯队和技术储备。但我深知,一个伟大的企业,不仅要有应对眼前风浪的能力,更要有穿越周期的远见和布局。

在“茶煮匠”的各个基地和协作点,经过夏季精细的管护,鸡群茁壮,产蛋率稳步提升。食品加工厂的选址和一期规划设计,在陈致远和团队的努力下,也已接近完成。

一切似乎都在朝着更好的方向发展。

然而,一天下午,我接到了一通来自晋东南某个县级协作点的紧急电话。电话那头,负责人的声音带着惊慌和困惑:

“韩组长,不好了!我们这边……这边突然来了几个人,说是……说是省里什么‘市场管理委员会’的,拿着文件,说我们搞‘资本主义尾巴’,要查封我们的养殖点,还要把我们收购的粮食都拉走!您快想想办法啊!”

我的心头猛地一沉。

“市场管理委员会”?这个机构名称有些陌生,但来势汹汹。看来,之前的舆论风波只是开胃小菜,真正的考验,来自于更上层、也更难以抗拒的规则和力量。

我放下电话,走到窗前,看着窗外太原城渐渐亮起的灯火,目光深邃。

风,起于青萍之末。这一次,刮来的会是怎样的风暴?

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